标太郎水饺进军SOGO 颜清标化身一日店长

大甲镇澜宫董事长颜清标为自有冷冻食品「标太郎水饺」抢攻百货站台，亲自煮水饺当一日店长。图／李丽满

远东SOGO百货今年首度汇集中彰投开办地方美食展，总计71家厂商，其中包括大甲镇澜宫董事长颜清标的自有冷冻食品「标太郎」等10家初登场，14日开展首日，颜清标更现身SOGO粉墨登场「一日店长」，亲煮一万颗水饺飨客，也意外吸引排队人潮。

颜清标指出，跨足冷冻食品开卖「标太郎」水饺，源自从小住眷村附近，水饺手艺是跟眷村士官长学的，以前就很爱煮给大家吃，大锅煮1000个水饺都没问题，现在儿子当立委，他比较有时间，才会在此时机点推出自有品牌，而日前热闹的妈祖遶境期间，颜清标也亲自煮素水饺给大家吃。

「标太郎」冷冻水饺依大小与内馅食材分为量贩超市平价版与精装版贩售，自4月上市以来，即在全联销售破10万包冷冻水饺，主打传统平价水饺，内馅有打抛猪、高丽菜与素食；此次跟着美食展为SOGO百货独家推出精品水饺，仅限鲜虾猪肉水饺与丝瓜猪肉水饺两种口味，每颗水饺份量加大至28克，鲜虾是一整只的剥皮白虾，成本一只就要3.5元，每颗水饺卖10元，颜清标坦言「难赚！」，而经销商也透露，原本一包10个要价250元，在颜清标要求「不能卖太贵」前提下，经销商一律以200元促销。

颜清标强调，未来还会持续推出新口味，但最重要是运用在地食材，像是丝瓜是云林的、猪肉是屏东的，都是安心安全的食材，未来也会把台湾的好东西带到国外去，目前除了台湾量贩超市百货上市外，标太郎水饺还准备前进海外，包括香港、澳门、新加坡与日本等都在洽谈外销事宜，他笑言说，未来目标是全球一日销售200万颗水饺！

此次中彰投美食展除了最引人瞩目的「标太郎」冷冻水饺外，还有大甲芋头米粉汤「吉顺」、初登场的「凤阿姨」客家粄条、广德堂的肉羹汤、「宝珍香」桂圆蛋糕与彰化西门肉圆，以及去年热卖的「阿振面茶」等，估计可带动业绩两位数成长。