吃素的人看過來！佐賀市「蔬食料理」4選 多彩蔬菜壽司、季節野菜咖哩

图：佐贺县观光连盟／提供

玄米食太阳餐厅的蔬食午餐采定食呈现，健康美味。　图：佐贺县观光连盟／提供

【旅奇传媒/日本部报导】日本不像台湾有许多素食餐厅，但部分餐厅却有美味的蔬食料理适合素食者享用，以下推荐佐贺市4家餐厅中的蔬食好料：

▲鮨・椿油天妇罗八木餐厅的野菜天妇罗相当好吃。　图：佐贺县观光连盟／提供

▎鮨・椿油天妇罗八木

推荐「时令蔬菜套餐（含蔬菜天妇罗＋蔬菜寿司）」。使用纯度高的山茶花油现炸出的天妇罗，入口酥脆美味。不仅味觉满足，缤纷多彩的蔬菜寿司视觉效果也十足迷人。

・午餐（周一至周四）11:30〜14:00（L.O. 13:00）

・晚餐（周一至周五六、国定假日前一天） 17:30〜22:00（L.O. 21:30）

・地址：佐贺市白山2-3-14

・交通：佐贺车站徒步1公里，或搭公车约5分钟。

▲嬉乃寿司的野菜握寿司极有特色。　图：佐贺县观光连盟／提供

▎嬉乃寿司

推荐「佐贺旬彩御膳」（限2人起点餐），是使用佐贺县产蔬菜制成的健康寿司与天妇罗套餐。以店家自制的清爽酱汁吃蔬菜握寿司，更是独具美味。照片为1人份。

・午餐 11:00〜14:30（L.O. 14:00）

・晚餐  17:00〜21:30（L.O. 21:00）

・地址：佐贺市若宫1-7-30

・交通：距离佐贺车站1.5公里，搭巴士约15分钟。

・公休日：周一、二(遇假日不休)

▎玄米食太阳餐厅

推荐「特选定食午餐」。标榜不使用动物性油脂、砂糖，以无添加、无农药的蔬菜为主烹调而成的定食。店内并销售有机自然食材等商品，也可一逛。

・营业时间：平日9:00〜19:00、周六日&假日9:00〜18:00

・地址：佐贺市多布施2-5-30

・交通：佐贺车站徒步900公尺。

▲nongo-kitchen餐厅以美味的蔬食咖哩闻名。　图：佐贺县观光连盟／提供

▎nongo-kitchen 餐厅

推荐「季节野菜咖哩」。拥有蔬菜管理师资格的店长标榜不用任何动物性油脂所做成的蔬食咖哩。随着食材改变调理法，让蔬菜原有的鲜甜滋味和营养能充分呈现。

・午餐 11:30〜15:00（L.O. 14:00）

・地址：佐贺市高木瀬西5-3-13

・交通：距离佐贺车站2.6公里，搭巴士约20分钟。

・公休日：周日、一

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