春回大地 来一趟山城茶汤╳泉汤物语
二月微凉的天气，正是上山赏樱的好时节。（图片提供/桃源区公所）
时序进入立春，二月宁静微凉的天气，非常适合往高雄独具特色的山城走走，来一趟疗愈身心的两天一夜泡汤美食之旅。以樱花出名的桃源宝山部落，正是上山赏樱的好时节，也即将展开台湾原生茶春茶采收的序曲，不妨预约部落茶席体验，下山后到不老温泉泡汤，好好放松走春趣。
寒流急冻过后，总算春回大地，万物复苏，正式启动年假走春计划。桃源宝山部落不仅是南台湾追樱胜地之一，也是台湾原生山茶主要产地，茶园环绕整个部落山头，云雾缭绕、壮阔盛景，让人体会「只缘身在此山中」的美好意境。连续三年得到「宝山部落野趣茶席竞赛」冠军的宝山拿普原生茶有机茶园主人谢国华笑着解释，「简单来说，这种台湾山茶就是茶树界里的台湾原住民。」
早期台湾山茶被误传为日本或荷兰人所种下的，其实那是因为在日治时期，日本人对台湾植物进行研究，从那时才有关于台湾茶树文献。事实上，台湾原生茶树目前已发现有三百多年树龄的老树，这种原生大叶乔木生长在海拔约800至1600公尺，最高可长到10公尺或两层楼高。
拿普是谢国华的布农族名字，20多年前他回到部落经营这片有机茶园，未经整地的原始林相，除了维持一半野放的原生茶树，并持续育苗种植，他希望以后茶园都是高大的茶树，变成一座茶树森林。
预约宝山部落野趣茶席体验
夏天山区常有午后雷阵雨，每年九月至翌年四月反而是最适合造访桃源的旅游时节。在拿普原生茶有机茶园预约半日或一日体验，生态导览、茶席体验，还有皮雕杯垫、植物槌染及茶点心DIY，跟着茶园主人拿普认识原生植物，采摘一心二叶的嫩芽，并享受布农族人用心栽种的原生茶香。
宝山部落不只种茶，由于部落野趣茶席竞赛获得佳评回响，部落族人也学会泡茶，用茶席吸引游客游访宝山。有别于日本茶道或汉人品茗文化，宝山部落发展出融合布农族文化的独特野趣茶席，茶园主人拿普开创出结合布农族传统成年礼的三石灶，将水煮沸来泡茶，并在户外利用山棕搭棚、编织，坐在山棕茶席温壶、醒茶，春色撩人，与茶有约，享受不负春光的飨宴。
品茶之后，除了植物槌染或茶点心DIY体验，今年还有皮雕杯垫的新玩法。（摄影/林衍亿）
宝山部落野趣茶席充满仪式感。（摄影/林衍亿）
不老温泉泡汤好食光
下山后入住六龟新发的美仑山温泉渡假山庄，夜晚以不老温泉区的透明泉汤疗愈身心。大红色的日式鸟居在门口成为热门的打卡景点，山庄柴犬吉祥物打造祈福神社，重现菊妹柑仔店、阿莲理发厅、添哥机车行的生活故事，还有蜜莉异想曲的户外艺术装置，桃乐丝钢琴、彩虹沙坑、LOVE许愿池、橘子饼干屋，让你拍照一整天也拍不完。
位于润滑凝脂「美人汤」泉质的不老温泉区，一栋栋可爱的木屋有总柴套房、亲子及情人主题房等22种不同主题汤屋，也有适合年长者的下崁式汤屋。
泡完汤，好好大啖山产美食，荣获「高雄100百选美馔」老味店家组及「东高雄慢食料理店家」的美膳餐厅，选用在地时蔬、放养山鸡的烤鸡料理、虫草花药膳鸡汤、山泉水饲养的金鳟鱼汤，还有蓝莓优格拌龙须菜的西式混搭创意料理，堪称一绝。主厨融合传统古法，如先炒后蒸的竹筒饭，或取材自家自然农法种植的芥菜，所制成的手工梅干菜，道道令人回味无穷。
美膳餐厅不只有古早味招牌菜，还有放山烤鸡、金鳟鱼汤，从产地到餐桌的菜色超澎湃。（摄影/曾信耀）
• 宝山拿普原生茶有机茶园
电话：0982-490-266
营业时间：采预约制，建议两周前事先预约
• 美仑山温泉渡假山庄
地址：高雄市六龟区新发里新开路86号
电话：（07）679-1919
本文作者:Winnie
《Takao乐高雄》2021/02