地瓜采创新耕作 产量、收获大幅成长
▲农粮署北区分署推创新耕作模式，盼增加农民收入。（图／农粮署北区分署提供）
为推动节水栽培及提升粮食自给的新农业政策，农委员农粮署北区分署与桃园区农业改良场、竹东区农会，首次在竹东镇一期稻作产区规划春季「水田转旱作」的模式。农粮署北区分署长苏宗振表示，今年一期作初估每公顷产量可达2万5千公斤，盼增加农民的收入。
农粮署北区分署指出，此次媒合竹东镇杂粮产销班第二班，与庆全地瓜生产合作社示范契作甘𫉄5公顷，并导入产销履历认证提升食安安全性，同时引进省工机具采收，维护甘𫉄块根完整性，且采收效率也提升8至15倍，每公顷产量也增加4千至5千公斤。今年一期作初估每公顷产量可达2万5千公斤以上，较以往产量大幅成长。
另外，苏宗振表示，传统农家采收甘𫉄要花大量人力挖掘、捡拾及块根破损等问题，更面临农村人口老化、人力不足，维持农业耕作更加困难，为减少甘𫉄采收需花费大量人力，也辅导农友使用改良场研发的「甘𫉄除藤采收机」进行采收，除维持甘𫉄块根的完整性外，每小时可收获0.2公顷，比人工收获快8至15倍，每0.1公顷收获成本400元，比人工收获节省5600元，增加农友稳定收入。
农粮署北区分署进一步说明，台湾地区降雨量丰沛，但因地势坡陡流急，能蓄存的水资源相当有限，且在气候变迁影响下，旱涝现象日益明显，在影响农业生产下，积极辅导辖区农友进行低需水性的杂粮种植，期望透过水田转旱作先期示范与推广，能让水资源利用更加弹性与活化，当水资源受限时，农友仍能维持合宜的农业生产，也维护农民最佳收益。