迪士尼委托「台湾粉圆教母」制作米老鼠造型彩色珍珠 国际声名大噪
▲东港安泰医院荣誉院长苏清泉（左）到里港乡丰诚冷冻食品有限公司关心产业发展，与负责人陈石定及其妻蒋金花相见欢 。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
屏东县东港安泰医院荣誉院长苏清泉27日到里港乡丰诚冷冻食品有限公司，关心产业在新冠疫情冲击因应作为，这家食品公司生产的毛豆与即食珍珠粉圆外销，利用植物萃取素研发彩色即食珍珠，外销到日本，并受迪士尼公司青睐，委托制作米老鼠造型的彩色珍珠，声名大噪，更被媒体誉为台湾粉圆教母。
公司负责人陈石定及其妻蒋金花表示，丰诚花了3年研发不添加防腐剂、色素，改采用高单价植物萃取素的即食珍珠，过程十分艰辛，其中最困难的是将黏着性高的珍珠粉圆，制造成一颗颗不互相沾黏，夫妻为了实验，甚至养了6头猪，将失败的粉圆拿来喂食猪，避免浪费，历经不断的实验，终于研发领先全球的即食珍珠，外销全世界，并供应国内知名连锁超商、超市通路，让消费者吃得安心。
▲▼丰诚冷冻食品有限公司、合影。
双方互动过程，陈石定、蒋金花夫妇也向苏清泉询问有关长照机构营运问题；苏清泉表示，台湾长照需比照日本老牌长照体系，要有长照保险法作为财源后盾，才有办法永续经营，另地方政府也必须把长者，孕妇与小孩的福利与照顾，当作最重要的事，他一直很密切在关心这个领域。