冬季恋锅商机大 王品三品牌激推日韩锅物平价抢市

抢「冬季恋锅」商机，「12 MINI 快煮锅」即日起推出「欧巴泡菜锅」和「韩妞起司牛奶锅」，单点锅物220元。11月底前消费任一款，就送限量韩国泡菜一包。图／王品集团提供

冬季火锅战开打，日韩风味锅物也来势汹汹，「品田牧场」将北海道经典料理「石狩锅」端上餐桌，即日起推出原价398元的「味增风石狩锅」和「北海道牛奶风猪排锅」。韩式料理「初瓦」去年冬季初登场的限量「人参鸡汤」大获好评，今年再度强势回归。个人平价锅品牌「12 MINI 快煮锅」也刮起韩风，首发「欧巴泡菜锅」和「韩妞起司牛奶锅」，11月底前消费韩式风味锅物，即赠限量韩国海苔包。

石狩锅为代表日本北海道的乡土料理之一，以鲑鱼产量丰富的石狩川命名，用味噌调味汤头，再加入新鲜鲑鱼和蔬菜，过去是石狩地区渔夫们的伙食餐，如今成为当地代表佳肴。「品田牧场」即日起至2024／1／31推出「味增风石狩锅」，昆布高汤加入日式味噌调味，奶油提香，衬托出鲑鱼的鲜嫩甘甜。期间限定「北海道牛奶风猪排锅」则用浓纯牛奶汤底，搭配香酥黄金猪排，一口咬下超级满足。11／30前，到店消费还可用优惠价21元，将套餐甜点换购期间限定的草莓口味新品「莓好时刻圣代」。

王品集团强势韩料「初瓦」，全台销售逾97,000份锅物，平均每月卖出6,000锅，成绩亮眼。即日起推出秋冬限定「人参鸡锅」，严选台湾新鲜鸡腿，肉质滑嫩鲜甜，搭配人参、红枣、板栗与松子等药材炖煮，加上Ｑ弹鲍鱼，食材丰富澎湃。同场加映韩国道地吃法，当火锅吃到尾声，倒入葱花芝麻与白饭煮成粥，满足感激升。小锅原价520元，双人套餐加购价169元；大锅原价650元，三人（以上）套餐加购价199元。「人参鸡锅」前置作业繁复，因此每日限量供应，想尝鲜的饕客别忘了先来电预约，或于inline订餐系统备注。

主打平价个人锅的「12 MINI 快煮锅」本季刮韩风，即日起推出「欧巴泡菜锅」和「韩妞起司牛奶锅」，单点锅物220元。「欧巴泡菜锅」使用传统手工腌渍泡菜及道地韩国辣酱烹煮，汤头酸辣爽口最对味。「韩妞起司牛奶锅」在浓纯牛奶汤头里加入韩料必备元素Ｑ弹年糕片、鲜甜鱼板和起司，使食材裹上浓郁咸香在微凉气候里点上一锅最暖胃。本月消费新款锅物，再送限量韩国海苔一包，能搭配白饭自制成海苔卷体验多重吃法。同时，透过「12 MINI」LINE官方帐号累积点数，消费1锅集1点，集满12点可兑换限量周边手机支架，若想加快积点速度，11月份每周二选购任一款韩式新锅，点数再加倍。