动漫「中华一番」料理搬上《料理之王》惨遭滑铁卢
ETtoday全台最大厨艺选秀节目《料理之王》今（23日）晚间9点首播，第一组上场的三位选手的职业都与餐饮教课相关，将指定题材「鱼」呈现的料理形式也令导师相当期待。其中包含「炸味噌汤」以及动漫《中华一番》中的「面非面」！
▲首组选手的料理诚品看起来都相当精致。（图／ETtoday）
欧家玮为高中餐饮科老师，曾在2017日本山梨县国际料理大赛获得 Plate dishes金牌，以及2017第十届年轻厨师菁英赛台湾区总决赛亚军。他从夜市常见的「炸鲜奶」点心中，改良成「炸味噌汤」，虽然被导师认为炸柴鱼有些冒险，但着实创意十足。
▲小插曲！Lulu录影途中为选手欧家玮擦脸，引来场边猛亏。（图／ETtoday）
身为高职餐饮科老师的王钲维，则是将动漫《中华一番》的「面非面」用实体呈现，希望跟其他选手的料理有所不同，做成塔香鱼面与照烧鲑鱼两道料理。不过在有限时间内一次做两道菜提升了难度，鱼的熟度以及面的口感都没能达到完美，稍嫌可惜。
▲王钲维向导师们介绍他的料理。（图／ETtoday）
陈首宏则是餐饮活动讲师，平时也担任私厨，他现场制作酱烧鲑鱼，加入东南亚的元素，虽然看似简单，不过稳扎稳打的料理呈现，加上额外添增薏仁米的一举，让导师夸赞「技巧十足」，不仅增加口感还不抢味。虽然陈首宏烹煮过程中仍有些失误，不过最终获得3票晋级。
▲陈首宏最终顺利晋级。（图／ETtoday）
《ETtoday新闻云》携手量子娱乐推出大型厨艺选秀节目《料理之王》，于10月23日起每周五晚间9点在ETtoday全平台、10月24日起每周六晚间6点在JET综合台播出，敬请大家准时锁定。