独创创新工法 杰卡斯双桶系列开创红酒新风味
▲国内知名酒商保乐力加公司，今日宣布导入澳洲红酒杰卡斯的全新双桶系列。（图／记者郑闳摄，以下同）
提到红酒，除了众人所熟知的法国产区之外，在澳洲独霸的「Jacob Creek」，也深受不少消费者的喜爱，总代理保乐力加公司，在今日（17日），宣布发表杰卡斯双桶系列红酒。
▲不再仅有威士忌会有双桶，澳洲杰卡斯红酒也颠覆传统，推出两款双桶酒品。
杰卡斯双桶系列乃品牌颠覆传统工法，精心挑选陈年威士忌橡木桶，将优质红酒置于桶中熟成，由于威士忌橡木桶较为窄薄，经过大火烘烤后，更能够将橡木本身的糖分带出，所以酒品能够拥有浑厚深沈的风味以及极致滑顺的口感。
▲澳洲杰卡斯红酒是目前澳洲最畅销的红酒品牌。
本次保乐力加公司一次导入两款双桶系列，其中「席哈」使用了苏格兰威士忌的桶身进行二次熟成，让酒不仅拥有席哈既有的芬芳，更有浓郁的果香。
而「卡本内苏维翁」，则是采用爱尔兰威士忌的橡木桶，本身鲜明的黑醋栗果香经过陈放后，完美凸显了酒体的香气，同时还有薄荷、黑橄榄还有焦糖的风味，使得口感更加沈稳流畅。