独／高雄茂林种山竹17年有成！1台斤7颗500元 年年秒杀有钱吃不到
▲高雄有产山竹，今年产量8000斤。（图／山竹狸团队提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
在台湾消失16年的水果之后「山竹」经农委会今（13日）宣布最快今年7月后，就会公告重新开放从泰国进口，消息一出勾起不少人当年品尝的甜滋滋回忆。高雄山竹农民蔡福在当年尝过山竹滋味就难忘怀，决定展开「自种自吃」计划，他接受《ETtoday新闻云》独家专访时透露，经17年终于种植出口感绵密、产量超少，一收成就被抢购光的「果后」。
蔡福在说，2001年，朋友送他品尝山竹，那滋味永难忘怀，决定自己种自己吃，于是展开孵苗计划，前几年，只开花不结果，到了2013年，辛苦终于有了代价，产量约仅100台斤。
▲蔡福在尝过山竹滋味难忘怀，展开「自种自吃」计划。（图／山竹狸团队提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
到了今年也就是2019年，屏东龙泉加上高雄茂林的种植总面积约5甲地2000棵山竹树，已有200棵结果，产量近8000斤，「1月开花，4月结果，都是采网路订购，产量很少，每次都秒杀，不用宣传，一下就卖光，知道的人不多。」蔡福在表示，1台斤约7颗500元。
蔡福在说，南部农民种植的山竹甜度约12度，口感绵密，「通常9分熟时采收，消费者吃到的时候，滋味最适中。」至于和他当年吃的山竹差多少？他笑言，越南平阳省农业区生产的山竹送到胡志明市大约要1周，所以大约在7分熟时就采收，甜度约6、7度，口感微涩。「当然是自家种的好吃啊！」
▲蔡福在说，南部农民种植的山竹甜度约12度。（图／山竹狸团队提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
防检局植物检疫组组长陈子伟今天接受《ETtoday新闻云》访问提到，山竹从民国92年因「果实蝇」问题，开始禁止进口，隔一年泰国曾表达想再重新进口到我国意愿，主要就是认为台湾很有市场，因此多年来，泰国不停研究、想方法，就是要完全消灭病虫害，直到今年才确定能有效避免「果实蝇」，才提出申请资料也获台湾专家认可，预计最快今年7月后就会重新开放进口。
陈子伟表示，到时山竹要进口到台湾前还是要经 「蒸热处理」，以100%进行杀虫外，供果园也要有官方执导实施的防病虫害措施、回溯等12项处理机制。泰国提出「蒸热处理」方法，是利用46度的高温，处理56分钟，才能有效杜绝虫害一事。蔡福在表示，蒸热处理当然是必要的，至于口感「当然无法像新鲜的那般好。」
其他人也看了...
水果之后「山竹」消失16年后回归 防检局：最快7月后公告开放