发展美食观光 韩国瑜期望举办米其林大赛
准高雄市长韩国瑜17日晚间受邀出席企业家举办的餐会，对于高雄是否举办米其林餐厅大赛，韩国瑜表示，美食是观光产业中相当重要的一环，许多人会为了吃道地的特色料理特地出国，他也思考是否高雄未来可发展出一些美食让饕客来高雄。
韩国瑜说，中华料理分为东酸、西辣、南甜、北咸，高雄属南方菜色，合不合海内外观光客的胃口？食材供应程度到哪里？都是应该面对的挑战，高雄这个地方能不创造一个包含原乡、客家、外省、新住民、民南等五大元素的美食，是一个相当巨大的挑战，另外，高雄美食怎么评比、认定该是谁来做最好？未来市政府将和在地业者结合，网罗更多美食家来高雄，订定出一个美食的标准。
▲韩国瑜及艺术家林伯禧（左）受邀出席餐会，期盼未来高雄能举办米其林大赛。（图／地方中心摄）
韩国瑜强调，希望未来的烹饪高手都能善用高雄产的食材，每一年都能藉举办一到两场的烹饪大赛，让各家好手集思广益做出最美味的料理，这事也将来推动观光业相当重要的一环，加上文创、年轻人的溶入，让观光客能从美食联想到高雄。
一同出席的高雄知名彩墨流金艺术家林伯禧也说，高雄的美食不比别人差，只是鲜少被人注目，希望未来可引进米其林评鉴来高雄表演学习，林伯禧也说，艺术与美食都是相同的东西，可借着蓬勃发展将美食带到全世界。