《丰乳肥臀》中的莫言故乡 山东高密

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莫言聊天,故乡似乎是他的一个永恒的话题。带着探寻与追溯,让小编带着网友们亲历莫言的故乡——山东高密县,来发现其独特的,丰富的精神创作世界,说不定在真正游历了一番高密县后,下一个诺贝尔奖就是你哦。

民间工艺品

剪纸

高密有三宝,剪纸,炉包,大蜜枣。在莫言的作品中,剪纸这一艺术形式曾经不断地出现过,山东高密县一直有着“剪纸之乡”的美誉,在高密农村,过年时,窗上新糊了雪白的窗纸,上面贴上红红绿绿的窗花门顶、窗前,贴上门笺,元宵节夜晚的灯笼上贴灯花,新年的气氛就出来了。

虎虎生威的钟馗捉鬼

色彩斑斓的高密剪纸

关于高密剪纸,有个美丽的爱情传说。汉武帝爱妃李夫人不幸早逝,汉武帝悲痛欲绝,日夜思念。有人报告说齐地高密有个叫少翁的人,自称用神仙方术自称能将李夫人的魂招来。少翁用纸剪了李夫人的影像,到夜晚在一顶方帐中点起灯烛,映出像真人一样的李夫人,汉武帝在另一帐中远远看见,更加悲伤,泣然曰:“是也非也,立而望之,翩何姗姗起来迟?”据说这就是高密剪纸的起源。从一些考古遗存来看,剪纸至迟在北朝时候就已经出现,至今已经有一千五百年的历史了。

泥塑

在高密县的传统手工制作工艺品中,泥塑也当地人民所津津乐道,当地的一位老人表示高密县是“一到十七,人人塑泥”,泥塑在前些年对于当地人民来说就像是成长的必修课一样,其重要性可见一斑。

粗犷豪放,风格大胆的当地泥塑

活灵活现,憨态可掬的泥偶

在明朝万历年间,这里的农民就自己设计用泥做成一种叫“锅子花”(也称泥墩子)的焰火出售.后来又把装火药的泥坯塑成娃娃型,焰火放过以后,再当玩具或装饰品摆设.最后这各泥塑的品种逐渐增多,有“老虎”“狮子”“猴子”“小狗”“小猫”“鸡”“鸭”等动物,也有“白蛇传”“孙悟空”“牛郎织女”等传奇故事,并且涂以各种颜色,使其生动活泼。从此,泥塑不再是焰火的附属品,而成为一种独立的手工艺术品了。

美食小吃

炸酱面、水煎包、热干面,羊肉泡等等都是各地有名的美食小吃,高密也不例外,在高密县迎宾楼里,来一盘韭菜瘦肉陷的高密炉包,配上点蘸酱调料一定会让你大快朵颐,

诱人的高密炉包

高密炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名的。据传说,高密炉包是从汉朝名将韩信手下的厨师手中传下来的。楚汉相争的时候,韩信在高密指挥“潍水之战”。在当时的战场上至今还有韩信沟、张鲁祠的所在。那厨师为韩信做过炉包,很得韩信赏识,这手艺被从当地招来帮厨的“偷”学到了手,一辈一辈传了下来。到清朝末年,这种小吃得以在当地发扬光大,几乎每家每户都能做得像模像样,至于最为正宗的炉包吗,各家各户都觉得自己的炉包才是最为地道的,至于到底谁做得最美味,估计只有等韩信再世才能知道了,不管怎样,让我们先大口地咬上几口皮脆陷鲜的高密炉包吧。

高密蜜枣

高密蜜枣因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆,故名。以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料,以玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁等为辅料。米稀则选用颗粒粘度大、拉丝长、甜度大的夏庄麦芽稀;芝麻则先用颗粒大、仁丰满、香味浓的高密双羊芝麻;玫瑰则选用五莲山玫瑰;并沿用传统的制作工艺,至今仍是手工操作。高密蜜枣具有形态圆满,馅松而不散,皮薄而不裂,八个一斤,大小一致,表面芝麻均匀,不生不糊,呈微黄色,香甜适中,味道纯正,是营养丰富的高密著名糕点。所谓甜而不腻,说得大抵就是这高密蜜枣吧。

此外,高密还有其他的小吃与特产,如磨火烧姚哥庄生产的”石磨”牌火烧)、姚哥庄烧鸡(以倪家为代表)、姜庄烧肉(高密名吃的后起之秀,以姜庄镇高姓煮的烧肉最为好吃)芦笋(包饺子最好吃)、银杏(以呼家庄为代表)、高密菜刀(出名的时候是高密五金厂生产的高密菜刀,后来五金厂被橡胶厂合并,生产菜刀的主要厂家转移到夏庄一带,现在有不少的高密夏庄小厂生产菜刀)

令人垂涎三尺的高密烧鸡

鲜嫩的高密芦笋

高密不仅有丰富的当地特产,更是与历史上不少的名家挂钩。

历史文化

作为诺贝尔文学奖得主莫言的故乡,高密同样是一个拥有悠久历史的文化名镇,这里孕育过许多历史文化名人如:

刘墉,字崇如,号石庵,高密县逄戈庄人,清代著名书法家。乾隆时考取进士,官至体仁阁大学士,加太子少保,谥号文清。他博通百家经史,精研古文考辨,文章、书法均享有盛名

郑玄,字康成,东汉经学家,高密县郑公村人。13岁时能诵读五经。21岁博览群书,精通历数、算术、图纬,被推为乡啬夫,管诉讼、收赋税。

晏婴、字平仲,春秋时政治家,夷维邑(今高密)人,公元前556年(灵公二十六年)任齐国国卿。先侍奉灵公3年,竭力建树新政,继之辅佐庄公,很受重用。后因谏阴伐晋,庄公不听,遂辞官耕于海滨。及庄公被杀,景公即位,又被起用,长任相国。他为国为民,直言敢谏。孔子与司马迁都给于他很高的评价。

影片《红高粱》就是以高密县为背景拍摄的,凭借此片获得柏林金熊奖张艺谋导演还有剧中主演巩俐姜文曾与莫言有过珍贵的合影,可能当时在照这张照片时,他们四人都未曾想到自己能在自己的领域中均走得如此高远,令人不禁大呼。

照片中从左到右依次为:巩俐,莫言,姜文。张艺谋

莫言旧居

在距离莫言旧居东北方向十几里地的孙家口村,有一座石桥。莫言小时候听村子老人讲过游击队在这里伏击日本汽车队的故事,长大后在他的文学创作中,莫言就把这段历史写进了小说。

据当地村民介绍,1938年在这个桥南边,游击队搞了一次伏击战,当时打死了39名日本鬼子,其中,有一位叫中岗尼高,是中将。莫言《红高粱》作品中都详细描写了这次伏击战。

莫言文学馆

高密市第一中学,有一座三层小楼,这是当地政府筹办的莫言文学馆。文学馆共分文学成就、成长道路、文学王国、故乡情结、文化交流五部分,全面展现了莫言探索的文学之路以及他对家乡故土的深深眷恋。这里陈列着一本《莲池》杂志,1981年,莫言的处女作《春夜雨霏霏》就发表在这本杂志中。在游历了一番莫言的旧居之后,我们不妨在馆中静静地思考,思考这个宁静而质朴,却又妙趣横生的高密是如何孕育出了这样一位开拓时代的文学巨匠。我们的旅途瞬间又蒙上了一层文艺的鲜亮色彩