「富丽台东 实在好料」厨艺赛 20组高手展实力
▲「富丽台东 实在好料」厨艺赛学生组第1名：台东专校许薏涵、王博玄。（图／记者杨钧典翻摄）
记者杨钧典／台东报导
由台东县政府办理「富丽台东 实在好料」在地食材厨艺大赛，2日举办决赛，利用在地食材产出别具特色的创意料理，所有参加决赛者透过在职训练课程及实务经验所学使出混身解数争取最好的成绩。社会组夺冠为台东潮饭店柯俊隆、赖冠勋获得12000元高额奖金。
日前经过激烈预赛后，共有10组学生组与社会组入选决赛，学生组中有超过半数为台东专校学生，比赛特别结合台东在地食材丰富及多样化为主轴，以落实台湾美食文化之深耕，提出新的在地食材料理之创意作品。运用洛神花、火龙果、金针、红乌龙等新鲜农产，借此推展在地食材特色料理。
此次各组成绩如下；学生组第1名：台东专校-许薏涵、王博玄，第2名：公东高工-施孜琁、黄姿绫，第3名：成功商水-范英佐、王朝弘。社会组：第1名：台东潮饭店-柯俊隆、赖冠勋，第2名：台东东霸王-戴家福、陈志伟，第3名：成功镇农会-李林静慧、庄世玉。
▼「富丽台东 实在好料」厨艺赛社会组第1名，台东潮饭店柯俊隆、赖冠勋作品。（图／记者杨钧典翻摄）