立冬做红油抄手 谢文进自比「料好实在、货真价实」
▲谢文进在立冬这日与后援会一起做红油抄手并自比像抄手一样「料好实在」。（图／记者陈凯力翻摄）
11月7日是立冬，谢文进竞选总部在立冬当天，推出好味道系列之三「红油抄手」，由谢文进的牵手黄金莲女士带着女力后援会一起做红油抄手，并且由谢文进的亲妹妹谢素卿亲自指导，谢文进也将自己比做抄手一样料好实在、货真价实。
市长候选人谢文进在利用行程的空档，赶回总部与姊妹们一起享用谢家妹妹的红油抄手，谢文进盛赞自家妹妹的抄手「料好实在」，女力后援会的姊妹们也都称赞市长候选人谢文进，就像今天的红油抄手「货真价实」，谢文进做市长，有真材实料，一定可以把市政做好，而不是只有光鲜亮丽的外表，现场大家为谢文进加油，高呼「谢文进操守第一、能力第一」。
谢家妹妹谢素卿是有16年经验的抄手老师傅，在竹莲市场享有盛名，也是美食部落客相当推荐的新竹美食，近期才收起竹莲市场的生意，让许多在地乡亲与外县市美食家感到惋惜。谢素卿表示，红油抄手是四川人在冬天时暖身的点心，她制作的抄手馅料、辣油、酱油膏都是以台湾在地生产的材料为主，例如太白粉，台湾的太白粉黏性够，可以把肉馅紧紧黏在一起，这也象征大家都是团结在一起。
黄美慧议员指出，她昨天拜票时还遇到一位四川的老伯伯，新竹市是眷村密集度很高的地方，新竹市融合了许多来自各地的美食风味，今天制作的红油抄手，馅料扎实，跟谢文进市长候选人一样是真材实料，未来谢文进当选市长，施政不仅有内涵而且具有包容力，推动市政也会不分党派、不分颜色。