高餐风暴4／准校长被控背后操控金牌面包店　当事人认了坚称没违法

高餐大遴选校长在即，该校烘焙系教授张明旭呼声最高，却被人检举，疑似自肥其妻所投资的莎士比亚烘焙坊，张明旭发出声明稿坦承投资，但强调没有违法。（图／翻摄画面）

高雄餐旅大学（高餐）校长遴选在即，担任烘焙管理系专任教授的张明旭呼声最高，但他却遭人检举指称，他不论担任校方教务长、研发长或各项计划执行长时，都和吴宝春爱徒王鹏杰创办的「莎士比亚烘焙坊」往来密切，且张明旭妻子王淑惠还是烘焙坊的大股东，双方产学合作多年，张明旭恐有自肥之嫌。

此事经本刊踢爆后，被指控的张明旭在今日上午发出声明稿指出，「当年其因个人生涯规划，有意投资事业，正逢毕业校友有意创业，然资金不足，考量当时本人身分，经询问当时业管单位及查询相关法令后，确认本人配偶投资毕业校友并无不可或违法之虞，本人配偶始投资相关人等企业。」强调检举信函中所影射他违反公职人员利益冲突回避，皆非事实。

但声明全文内并未提及监察院纠正他在教授升等报告中的争议，而另外教授升等论文为何仅有9页相关内容，张明旭也未说明，恐怕难杜悠悠众口。

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