《观光股》故宫晶华礼品店开张，推伴手礼攻文创商机

晶华国际酒店集团看准观光客对食艺文化商机，宣布进军伴手礼市场，于故宫晶华宴饮中心开设「故宫晶华礼品店」。（林资杰摄）

晶华将故宫晶华宴饮中心B1公共空间改装开设「故宫晶华礼品店」，4.5坪空间提供4大类、共130多种特色文创商品，试营运3周以来坪效及业绩表现均超乎预期。（林资杰摄）

晶华国际酒店集团（2707）看准观光客对食艺文化商机，宣布进军伴手礼市场，于故宫晶华宴饮中心开设「故宫晶华礼品店」，提供结合美食及文化的4大类、共130多种特色文创商品，除满足旅客询问需求，也希望进一步将台湾食艺文化在国际上发扬光大。

故宫晶华礼品店位于故宫晶华宴饮中心地下1楼，原本对外出租作为饮品店经营，如今收回开设礼品店自行经营。此次改造为礼品店经营，装潢选用亮白烤漆面板及清宫十二色中的湖水蓝釉，打造复古造型的中岛型展示台，用于展示现代文创礼品。

故宫晶华总监杨惠曼表示，故宫晶华逾5成来客为国际观光客，对购买伴手礼或伴手礼的需求颇高。餐厅内使用的餐具器皿最初仅为搭配菜色展现用，但许多旅客时常主动询问能否购买餐具器皿、糕点及料理包等，最初仅在收银柜台旁摆设应景礼品，进行被动式销售。

考量顾客询问度居高不下，以及应景礼品营收日渐成长，晶华决议重新改装4.5坪的公共空间，并积极规画、精致化商品品项，以独具特色的文创商品挥军进军伴手礼市场。杨惠曼表示，去年12月中试营运3周，单日平均营业额达1.5～2万元，坪效及绩效均超乎预期。

故宫晶华礼品店提供文物礼品、晶华严选、文创小物、台湾好物等4大商品系列，除了广受欢迎的奏折菜单、餐具器皿、晶华冠军牛肉面料理包外，再新增造型磁贴、明信片、纸胶带等文创小物，以及与台湾在地知名艺术工作者合作推出的白米、布品、油品等。

其中，「晶华严选」除了既有的冷冻与常温晶华冠军牛肉面礼盒、凤梨澄沙奶黄酥、精酿茶啤酒外，更全新推出「晶华府城肉燥」常温熟食料理包，首波于故宫晶华礼品店独卖，后续亦规画在台北晶华等其他通路销售。

对于伴手礼业务未来发展策略，晶华餐饮营运发展总经理林芸慧表示，考虑目标客群为国际观光客，未来主要考虑透过电商通路销售，除了自家官网外、亦考虑与具规模的电商平台业者合作销售，拓展台湾食艺文化的国际知名度。

故宫晶华宴饮中心透过晶华旗下100％子公司故宫晶华经营，据晶华年报揭露，故宫晶华实收资本额2.01亿元，2017年营收3.14亿元，年增2.15％，营益率自13.94％提升至15.65％，税后净利0.41亿元，年增13.93％，每股盈余自1.83元提升至2.08元。