《观光股》疫情冲击 寒舍去年每股亏3.15元
饭店业者寒舍(2739)董事会通过2020年财报，受新冠肺炎疫情冲击，合并营收28.06亿元、年减37.33％，毛利率21.36％、营益率负14.86％，较前年39.85％、7.2％显著转亏。税后亏损3.51亿元、每股亏损3.15元，均创历年新低。
寒舍去年第四季合并营收8.67亿元，季增15.42％、年减29.8％，毛利率升至25.83％，齐登全年高点，惟营益率负9.56％，较第三季0.16％及前年同期13.92％转亏。税后亏损0.49亿元，低于第三季亏损0.3亿元及前年同期获利1.16亿元，每股亏损0.44元。
寒舍表示，受惠旅展业绩加持、国旅兴盛及年底聚餐需求增加，带动去年第四季营运稳健回升至全年高点。据寒舍财报揭露，第四季餐饮营收6.18亿元，季增达19.89％、年减9.26％，住房营收2.13亿元，季增6.74％、仍年减达58.14％。
因疫情边境管制使国际旅客断炊，冲击都会型商务饭店营运，寒舍因旗下台北喜来登与台北寒舍艾美住房率骤降，使去年营运大幅衰退。惟度假型的礁溪寒沐酒店逆势受惠国旅爆发，去年暑假至年底住房率均逾8成，全年住房率年增7个百分点、平均房价年增约4％。
随着去年下半年境内疫情有效控制，寒舍看好聚餐用餐人潮回笼，因时制宜弹性推出多元餐饮活动，包括精致单点餐厅祭出吃到饱、主打小桌数喜宴及微型尾牙、延长线上旅展贩售时间、积极开发外卖店商品，策略皆有效带动来客数成长，减缓疫情造成冲击。
寒舍营运在第二季落底，下半年随着国旅爆发及市场需求回笼而逐季回温。据寒舍财报揭露，去年全年餐饮营收19.27亿元、年减22.83％，住房营收7.4亿元、年减59.11％，相较于受冲击最大的上半年分别年减达36.99％、63.1％，衰退幅度均逐季收敛。
展望今年，在疫情尚未结束前，寒舍将持续严谨执行各项防疫措施，以确保宾客及员工安全。餐饮业务将维持稳健步调，丰富各餐厅菜色、优化服务品质，并积极拓展数位与实体通路平台、增加销售管道，抢攻冷冻即食餐点商机，期盼持续挹注营运成长动能。
住房业务方面，寒舍力图进取抢攻国旅市场，旗下各饭店锁定各客层推出多元化住房商品，如台北喜来登锁定家庭客群推出5间亲子主题客房、台北寒舍艾美以快闪优惠价抢攻小资客群，礁溪寒沐则抢攻高端运动市场，盼冲高全年平均住房率、增添营运动能。