管乐节外一章 台日以茶会友

嘉市史迹资料馆19日举办的品茗活动，来自日本里千家茶道，茶道经验65年的小泉宗敏（右）和台湾茶代表月娘（左），来一场日本抹茶与台湾乌龙的对话。（吕妍庭摄）

有别以往国际管乐节以音乐为主轴，嘉义市今年多端出一道小菜，19日在嘉市史迹资料馆举办「一起找茶」品茗活动，邀请茶道经验65年的日本里千家茶道专家小泉宗敏和台湾茶师来一场日本抹茶与台湾乌龙的对话，结合音乐与茶艺推广国际观光。

嘉义因阿里山而闻名，为让迈入第25年的管乐节更富文化色彩，市府选在原是嘉义神社的史迹资料馆举办日本茶道对上台湾茶道的展演和体验活动，让事先报名的30位民众一次比较台日茶道不同之处。

受邀来台示范日本茶道的里千家茶道，在京都已有400年历史，小泉宗敏6岁入门学茶道，现年70岁的她特地带着纯正日本抹茶飘洋过海来台，小泉宗敏说，就连多数日本人都喝不到纯正抹茶，但为感谢311地震时台湾人的帮忙，她准备没有任何添加物的宇治抹茶，希望让台湾朋友们喝到最纯、最美味的日本抹茶。

台湾茶道则由台湾生活美学茶师代表茶韵八乐月娘亲自示范，品尝过日本道地抹茶，月娘指台湾乌龙茶因为经过发酵，透过温度香气就能提升出来，相较日本抹茶必须静下心，细细品味，才能体会茶本身的滋味。

市长涂醒哲和夫人郑玉娟到场共襄盛举，接连喝了几杯好茶，涂醒哲形容喝台湾茶是在享受香气和喉韵，日本抹茶因为是整株茶抹碎，喝起来感觉特别健康。