国产羊肉味美、肉鲜 四季皆宜

主播王淑丽（第二排左起）、防检署组长林邑鸿、中华羊协理事长林浚琛、上雅顾问执行长吴文智、中畜会组长王佑桓、农业部畜牧司科长冯一钺与嘉宾们合影。图／中华民国养羊协会提供

中华民国养羊协会长期推广国产羊肉不遗余力，日前邀请焦志方担任主持人以及《料理之王》冠亚军陈首宏、阮绍荣主厨在现场为民众示范羊肉料理，在家就能烹饪四季喜羊羊的厨神料理。

国产羊肉味美、肉鲜、少膻味，是优质蛋白质的来源，气象主播王淑丽公布「四季喜羊羊」国产羊肉推介活动办法，民众可于11月22日至12月21日止扫QR Code上《拜托了!厨神》FB，回答羊肉懒人包的快问快答，答对的民众就有机会获得国产羊肉好礼。

中华民国养羊协会理事长林浚琛强调，国产羊肉鲜嫩不膻且四季皆宜，鼓励民众不只有冬天吃羊肉，一年四季都要吃羊肉。

羊肉从营养学角度来看有多项优点，富含优质蛋白质，包括维生素B群、铁、锌、硒等，有助调整体质。脂肪与胆固醇含量也低于其他红肉，有助于饮食控制及健身族群摄取。另外羊肉性甘温，平时吃很好，虚弱、体力不足时更适合食用。

在农业部辅导下，中华民国养羊协会积极推广肉羊产业FGM国产羊肉标章认证，目前全台已有65家国产羊肉专卖店取得「FGM国产羊肉标章」符合卫生标准。国产羊肉味美肉鲜，想品尝民众可上中华民国养羊协会官网查询，可就近到65家国产羊肉认证专卖店购买。