国际美食节首场论坛登场 林奕华盼美食成为台北名片

台北市副市长林奕华致词表示，美食是北市很重要的城市印象，盼借由公司合作，让美食成为代表台北的名片。（黄敬文翻摄）

为展现台北市多元美食产业，台北市商业处今年以「2024台北国际美食节」为主题，推出3大系列活动「汉堡嘉年华」市集、「台北美食月」与「台北餐厅周」，今(10)日在台北晶华酒店办理「风味文化年会论坛」；台北市副市长林奕华致词表示，美食是北市很重要的城市印象，盼借由公司合作，让美食成为代表台北的名片。

「2024风味文化年会论坛」，以「最强、进化论」为主题，集结台湾餐饮与文化产业重量级人物，针对今年重要的商业与产业问题，分享经验、趋势、策略与观点，透过邀请6位业界知名讲者、3场深度议题论坛，为餐饮产业带来创作与经营的启发与灵感，并碰撞出不同的火花，为北市餐饮产业经营带来实用且创新的思考角度，也为「台北餐厅周」揭开序幕。

林奕华表示，为推广北市美食多元特色，每年透过不同主题行销北市美食，今年首度与Flavor风格美食指南合作，透过公私协力共同推广2024「台北餐厅周」活动，以One Night in Taipei为发想，展现台北之夜绚烂、美味、多元的国际美食，参与店家数已突破百间，建构许多合作商机，积极透过餐饮人士互访，团结整个餐饮业，进而推广行销本市的美食产业。

她提到，今年很快就有超过100家业者加入餐厅周，23日至10月20日活动期间，希望有更多伙伴共同响应，也期盼每一年活动能越来越成功，今天还有很重要的风味文化年会论坛，邀请6位知名讲者、台湾餐饮业者及菁英与会，针对今年重要的商业与产业问题，分享经验、趋势、策略与观点。

商业处表示，23日至10月20日「台北餐厅周」，集结北市百间高品质餐厅，自独立餐厅、连锁餐饮、各式异国料理、饭店体系、米其林推荐餐厅和景观餐厅皆参与其中民众于线上领取数位护照，即可享有合作餐厅提供的1,200元优惠套餐、专属套餐、特色小点等优惠。