过年吃甜甜!苏巧慧、邱议莹、赵天麟年菜甜点大PK

记者婕妤台北报导

过年就是要吃甜甜!立委苏巧慧今年过年揪立委好伙伴邱议莹赵天麟再度挑战做年菜,这次主题是年菜甜点色香味俱全的料理超美味

苏巧慧这次再度找来「灶神在家」的阿嬷们教做年菜料理,苏巧会挑战手摇元宵、赵天麟做八宝芋泥、邱议莹挑战春联饼干。最先上阵的苏巧慧说,圆圆的元宵代表一家可以团圆,摇元宵的过程小朋友也可以一起玩,制作方法上,先把红豆搓成圆,再把糯米粉一层一层摇上去。

苏巧慧边摇元宵边笑说「真的会瘦」,让一旁的邱议莹和赵天麟也超好奇加入一起摇。赵天麟接着挑战八宝芋泥,要先把可口的芋头蒸熟后捣碎,再铺入好吃又吉利底料,蒸熟后美味的吉祥甜点就完成了。

最后一位挑战的则是邱议莹的手做饼干,除了大家熟悉简单好上手的饼干外,这次的特别之处再把饼干当成春联,邱议莹还特别挑战把饼干做成台湾样子,上面分别写上大吉大利和爱台湾字样祝福大家新的一年都能「大吉大利」。

▼苏巧慧、邱议莹、赵天麟年菜甜点大PK。(图/记者蒋婕妤摄)