甜点控看过来 新北市板桥必吃的五大甜点店
旅游中心／综合报导
提到早午餐，住在大台北地区的朋友一定会想到密集度超高的板桥地区，不过板桥可不是只有早午餐，水准以上的甜点店似乎也愈来愈多，原本网路有板桥必吃的四大甜点店，现在则是增加到五大必吃，分别是澎派、甜匠烘焙坊、稻町森法式甜点铺、点点甜甜，以及Bonheur，Bonne Heure（幸福的时光），甜点控们都朝圣过了吗？▲Bonheur，Bonne Heure的绿洲柠檬塔。（图／黄士原摄）
Bonheur，Bonne Heure在传统的台湾巷弄里，Bonheur，Bonne Heure的外观有别于其他住宅，红砖配上木头的墙面、白色的大门在巷子特别不同，而走进餐厅里，感觉就像置身于法国的某一户人家里，Claire说，在法国，吃甜点就是生活的一部份，因此她把店里用餐环境布置成法国一般家庭的感觉，很多东西都是她从法国慢慢带回来台湾。这里的招牌是长条形的柠檬塔，颠覆大家既有的圆形印象。
地址：新北市板桥区中山路一段206巷56号电话：02-2963-3029▲稻町森法式甜点铺的胡麻柚子白乳酪千层。(图／小虎提供)
稻町森法式甜点铺Jouons Ensemble Patisserie是两位很有想法的年轻女生从法国Ferrandi厨艺学院结训后，回台所开设的法式甜点店，而店名看似非常有日式风格，意外的是「稻町森」是台语「一起玩」的谐音，她们就是想与大家一起玩法式甜点。店的外观不像甜点店，以白色为基调的店内设计倒像一家精品店，店里的甜点都放在柜子里，不管是法式千层派、蛋糕卷，还是其他法式点心都看得到。
地址：新北市板桥区贵兴路86号电话：02-2958-8806▲糖渍甜橙柠檬塔。(图／萍子提供)
甜匠烘焙坊SWEET as HOPE Bakery主厨罗赫伯（Robert Hope）擅长于创意甜点料理设计与制作，曾待过Le Palais du Jardin餐厅、及Park Lane饭店、伦敦Savoy饭店，也历任过台湾和中国等多家五星级饭店点心房主厨。希望由主厨带来融合经典与摩登的欧式甜点，能够满足台湾人的口味。
地址：新北市板桥区中山路一段158巷17号电话：02-8952-0408▲点点甜甜的柠檬塔。（图／翻摄自点点甜甜粉丝专页）Ten Ten Den Den‧点点甜甜点点甜甜是板桥早午餐名店「好初」推出的甜点新店，工作室想做的是做一些家常甜点，认为他们的甜点不是法式甜点、不是日式甜点，算是算是日常生活中的自由式吧，吃个甜点不需要弄得太复杂。
地址：新北市板桥区光正街45巷2弄2号电话：02-2960-2487
澎派Ponpie原本经营网路购物的Ponpie澎派烘培坊，在2015年在板桥开了一间小小的实体店面，提供各式各样的手工甜点。而从店名上也可以发现，店家想给大家是丰盛饱满甜、供应以派塔为主的甜点，像是柠檬派、草莓派、蓝莓派、苹果澎派、巧克力派等都有，甚至还有新鲜无花果派、Tiramisu咖啡澎派。