含糖食品 不可標富含維生素

「生机果汁领导品牌…，富含膳食纤维、高维生素Ｃ…」，不少含糖果汁、碳酸饮料打着健康营养噱头刺激消费，但可能让人摄取过量糖分。食药署昨公告修正「包装食品营养宣称应遵行事项」，即日起，含糖饮料及食品等外包装均不可标示「高、多、富含」等文字，如涉及外包装调整，可有二年缓冲期，标示不实者最高处新台币四○○万元罚锾。

许多业者在食品包装上标榜含有维生素、高钙、低钠等，食药署副署长林金富说，标示「含有维生素Ａ、高钙、低钠、无糖、高纤维」或等同意义词句，以表达该食品具有或不具有特定营养素含量，均属于「营养宣称」范畴。但如果标示「高、多、富含」某维生素，则有促销嫌疑，可能让消费者摄取过多的糖分。

为此，食药署修正公告「包装食品营养宣称应遵行事项」，即日起，含糖食品饮料均不可标示「高、多、富含」某营养素及其含量基准，而代糖或无糖等产品则不受此限，

林金富以含糖碳酸饮料为例，包装上不可标示「富含维生素Ｃ」、「高维生素Ｃ」等文字，但可标示「添加维生素Ｃ」，或「每一○○毫升，含维生素Ｃ五十毫克」等与事实相符的营养宣称。

至于其他不含糖食品饮品，为更接近「名实相符」，林金富表示，产品外包装在陈述具有某特定营养素性质时，可标示如：「本产品含叶黄素」、「每份含蛋白质几公克」等与事实相符的营养宣称，并于营养标示内清楚写下含量，例如，某固体产品宣称「高维生素Ｄ」，代表每一百公克含维生素Ｄ，须达到或超过三微克。

可标示「高、多、富含」等营养素，仅限于膳食纤维、维生素Ａ、维生素B1、维生素B2 、维生素B6、维生素B12、维生素Ｃ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ、烟碱素、叶酸、泛酸、生物素、胆素、钙、铁、碘、镁、锌、氟、硒等廿二项。