含糖碳酸飲料可標添加維生素C 新制即起上路

食药署今天公告修正「包装食品营养宣称应遵行事项」，其中含糖碳酸饮料未来可标示添加维生素C等与事实相符营养宣称。示意图／ingimage

食药署今天公告修正「包装食品营养宣称应遵行事项」，其中含糖碳酸饮料未来可标示添加维生素C等与事实相符营养宣称，但不得标示「高、富含」，避免促销字眼导致民众喝下过多糖分。

所谓的「营养宣称」，意指标示「含有维生素 A、高钙、低钠、无糖、高纤维」或等同意义词句以表达食品具有或不具有特定营养素含量，卫生福利部食品药物管理署参考国际规范与产业实务情形，今天公告修正「包装食品营养宣称应遵行事项」。

食药署副署长林金富接受媒体联访时表示，这次修正重点就是回归到「本质相符」原则，食品内含有什么成分就宣称有什么，如有维生素C就可写出添加维他命C，以利法规更加落实及清楚易懂。虽然未来允许宣称「添加」营养素，但部分食品不得标示「高、富含」营养素。

林金富说，现在许多罐装饮料都会加入维生素C，依据新制可标示「添加维生素C」或「每100毫升含维生素C 50毫克」等与事实相符的营养宣称，但以含糖碳酸饮料为例，不得标示「高、富含」维生素C或等同意义的营养宣称及生理功能词句。

林金富表示，由于「高、富含」等字眼有促销作用，担心民众喝下过多含糖饮料。换而言之，同样以碳酸饮料为例，无糖产品未来就可以宣称「高、富含」维生素C，仅须含量达营养素每日建议摄取量30%，即可标示「富含」，其中包含代糖饮料，也归类于无糖产品范围。

另外，增加「高、多、富含」等营养宣称的营养素及其含量基准，从过去8项增加至22项，包含膳食纤维、维生素A、维生素BI、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、蛋白质、烟碱素、泛酸、维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素D、维生素K、生物素、胆素、碘、镁、锌、硒。

林金富说，产品于外包装表达该产品具有特定营养素性质时，可标示如「本产品含叶黄素」、「每份含蛋白质○公克」等与事实相符的营养宣称，并应于营养标示内标示其宣称营养素含量。新制即日生效，部分应遵行事项给予缓冲期至115年1月1日施行。