控糖！「保健食品」订含糖量上限 逾25克不得申请
▲控糖！「保健食品」订含糖量上限，逾25克不得申请为健康食品。（图／记者周宸亘摄）
卫福部食药署今（17）日公布修正「健康食品查验登记审查原则」，其中印有「小绿人」标章的健康食品含糖量，若额外添加的糖介于17~25克，审查通过即可登记为健康食品，但若超过25克，则不得申请。另外，若通过审查申请健康食品外，包装也必须标示「请注意热量摄取」等警语。
食药署本次共修正25点「健康食品查验登记审查原则」，在含糖量方面，食品组科长周珮如指出，国健署日前预告「国人营养基准修订草案」，建议每日糖摄取热量不宜超过总热量的10％，以一天2000大卡换算下来，糖的热量不建议超过200大卡，而1克的糖约4大卡，等于不能超过50克。
周珮如说明，不能超过50克是一般食品标准，但是健康食品必须更严格，因此经专家讨论后，订出健康食品额外添加堂不可超过25克，但若额外添加糖介于17-25克，产品也必须标示「请注意热量摄取」等警语。
若相关产品有宣称功效，必须依照功效评估试验为人体食用研究或动物实验分别标示，若用动物实验且通过审查，必须在外包装标示「保健功效经动物实验证实」，以便民众分辨。
另外，周珮如也特别提到，目前13种保健功效大部分都是由动物跟人体试验两种模式，过去人体实验都是标示「经实验证实」，但考量到如果做人体实验研究，可以更贴近人的状况，因此经专家讨论，也进一步修订若是经过人体实验，未来上市也可标注经人体食用研究验证保健功效。