何谓「福老客」？ 彰化县福老客裔最多竟高达40万人！
▲「2016 彰化县福老客文化研讨会」25日举行。（图／彰化县提供，下同）
彰化县政府与中华民国户外游憩学会25日上午在埔心乡演艺厅举办「2016 彰化县福老客文化研讨会」，县长魏明谷表示，这次研讨会结合在地与外县市关心客家文化的文史工作者，探讨彰化县客家文化沿革，让民众了解「福老客」，唤起客家人对身分的认同，进而增加学习语言、传承文化兴趣，未来也将持续办理。
何谓「福老客」？福老客形容客家人被闽南人「同化的现象」，彰化县是全台湾首次发现这种「被同化现象」的地方，也是世界研究福老客议题的先驱。虽然福老客在语言上已不使用客家话，但仍保有客家传统的信仰、祭拜祖先的方式、客家式词汇、饮食习惯等生活习俗，语言上也有独特的永靖腔、员林腔；建筑上有埔心武举人故居、永靖街老街、永靖忠实第等丰富资源。
客委会过去公布彰化县广义客家人口只有9万多；但彰化县政府自2005年执行《彰化县客家族群调查》开始，指出彰化县明、清时期就有客家先民来到彰化拓垦、定居，3百多年来在此繁衍与闽南族群融合，以此推估彰化县「福老客裔」人口应该远超过23万人，甚至可能多达40万人，主要分布在大村、员林、埔心、永靖、田中、田尾、竹塘及溪州等8个乡镇(市)。
不过，因全球化及都市化的影响，福老客文化日渐式微，许多年轻一代完全不认识自己的客家渊源、文化特色。因此，研讨会特别以「发现→认识→认同→呈现」4个主题来规划，扩大邀请县民来参加，会中还邀请专家分享相关的诏安客文化营造经验，引发大家想像未来如何「呈现」彰化的福客特色，再透过综合讨论汇整大家的意见，作为彰化县政府推动县内相关客家政策参考。
2016 彰化县福老客文化研讨会计有6场次，第一场由国立台湾艺术大学古迹系兼任助理教授邱彦贵主讲，埔心乡长张乘瑜与谈；张指出，近年来学者专家调查，埔心乡是彰化县福老客比例最高乡镇，有超过80%是福老客，埔心乡现在除了针对文化历史建筑、老旧客家文物的保存之外，也期望透过客家文化与血统的认同，发扬客家精神，行销埔心特色。
另外，客委会今年也再度补助彰化县府执行「客家生活环境营造计划地方辅导团」及「旧浊水溪北岸福老客客家文化再发展」2计划，整合福老客最密集的员林、埔心、永靖、社头、田中及田尾等6个乡镇(市)的福老客相关资源，从「文化保存」及「产业加值」两大面向进行整体规划，以落实客家基本法传承客家文化、繁荣客庄产业之精神。
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