黑胡椒粉檢出蘇丹紅 新北營養午餐禁粉令不變至學期末

教育部才宣布4月8日起解除学校营养午餐「禁粉令」，台中市食安处昨又验出绿吔实业「古月粉（胡椒粉）」含苏丹四号色素，团膳业者表示均严谨使用调味料，因此营养午餐菜色不受影响。报系资料照

苏丹红食安风暴延烧，新北优奇公司自行送检自家黑胡椒粉产品，验出苏丹3号、4号，不过为厘清是原料还是制程受到污染，已抽验原料、产品至食药署复检，检验结果尚未出炉前，陆续回收170公斤产品。虽然教育部4月8日解除禁粉令，但新北教育局表示，营养午餐禁粉令不变，将持续到这学期结束。

新北卫生局指出，优奇公司自行送检自家黑胡椒粉产品，验出苏丹3号、4号，但检验方法还需厘清，是因原料还是制程受到污染导致检出苏丹红，因此已抽验原料、产品至食药署复检。结果尚未出炉前，已要求优奇公司生产该批黑胡椒产品约170公斤下架回收，优奇已同步通知下游厂商。

至于营养午餐部分，新北教育局说，营养午餐禁粉令，包括禁止辣椒粉、咖哩粉及黑白胡椒粉等政策不变，将持续到这学期结束。