洪美代種有機茶10餘載 奪得包種茶及紅茶雙料金質獎

新北市有机运销合作社今明2天，在新店裕隆城举办有机好茶颁奖典礼及永续市集。记者江婉仪／摄影

新北市有机运销合作社今明2天，在新店裕隆城举办有机好茶颁奖典礼及永续市集，今年由农友洪美代获得包种茶组及红茶组双料金质奖，洪美代表示，退休后搬到坪林救助流浪动物，因缘际会下开始种有机茶，透过使用有机肥，让茶树长的更健壮，做出来的茶品质佳。

今年「新北市有机好茶社内分类分级评选」比赛计有48点，由茶改场北部分场长苏彦硕担任评审，苏彦硕表示，本次评选有很多好茶，在香气及滋味都有呈现出花香、果香等，这几年有机农友的制茶技术更加成熟，都能产出品质优良的茶叶。

本次评选获得包种茶及红茶组双料金质奖的洪美代，是退休国小老师，经营如意有机茶园已16年，经营面积有0.35公顷，年产量约350台斤，茶叶多以自产自销。

洪美代表示，还在当老师时就有在救助流浪动物，退休后为救助流浪动物搬到坪林，因缘际会下开始种植有机茶。种有机除了保护环境，也能保育动物、维持生态系健全，达到永续，也让洪美代获得翡翠树蛙绿色保育标章的肯定。

洪美代首次参加评鉴，就获得双料金质奖，她说，透过精准适量施用有机肥，能让茶树为了生存而生长强健，所以做出来的有机茶品质佳，有幸获得评审肯定获奖。

新北市有机运销合作社理事主席陈宏裕表示，评选过后的比赛茶，结合风味特色轮，叙述有机包种茶跟红茶的香气及口感，让消费者能够依照风味特色轮报告，选择自己喜爱的茶品，增加购买意愿。

农友洪美代（左二）获得包种茶组及红茶组双料金质奖。记者江婉仪／摄影