皇家传承驳拒检 不怕查水表

皇家传承牛肉面店遭民众爆料拒检，总经理陈家斌出面澄清只是误会，已和相关单位约好时间进行再度检验。（李俊淇摄）

自清未使用莱牛，导致前行政院发言人丁怡铭，因引爆民怨而辞官的「皇家传承牛肉面」，日前疑遭人检举「查水表」并扯出拒检风波，皇家传承总经理陈家斌21日澄清是一场误会。对于是否被「查水表」，陈则语带保留「这不好说，我只想做好食安，做好美食」。

新北市经发局日前接获检举指称，皇家传承除5间实体门市及店面，另也经营网购冷冻调理包，但位在新庄区琼林南路的食品加工厂，却未向经济部登记，被怀疑是「地下工厂」。

经发局20日前往稽查时，皇家传承开放2楼并提供2台冷冻柜受检，经查无生产加工的相关机具，但1楼则不开放稽查人员进入，预计23日发文联络建物所有人，会联合工务、卫生等单位稽查。

对此外界一度传言皇家传承牛肉面「拒绝稽查」，陈家斌解释，他们绝对配合调查，但当天因1楼加工区需穿着安全服装，避免污染食材，因此与相关单位约好时间择日检查，「绝无拒检一事」。

由于遭检举就在丁怡铭请辞事件过后不久，对于是否因此被「查水表」，陈家斌则说「这不好说」，只想做好食安和美食。

陈家斌强调，依照政府法令，有把每个生产环节都做好，所以不怕被查水表。皇家传承的工厂都是合法登记，也有登录在食品业者平台，官网上公司、地址全部公开透明，甚至连纸箱也有印制，「若是地下工厂，应该不会那么容易被查到」。