风波不断!牛肉面调理包疑来自地下工厂 皇家传承遭稽查

皇家传承遭控未登记「地下工厂业者澄清:绝非拒检(本报系资料照)

皇家传承牛肉面店遭民众爆料,位在新庄食品加工厂并未登记,且新北市经发局昨前往稽查时不愿配合受检;对此皇家传承总经理陈宏铭澄清,昨有开放2楼的办公区域供稽查,但1楼为食品加工设备区域,考量食品安全规范建议稽查人员卫生标准衣服配备择日来访,「我们都很配合,绝对没有拒检一说」。

皇家传承牛肉面店卷入行政院失言风波,日前又有民众向新北市经发局爆料,皇家传承除了5间实体门市店面之外,也兼营网购冷冻调理包,不过冷冻包制作餐饮公司地址为新北市新庄区琼林南路巷内经济部确无此登记,民众指控怀疑是「地下工厂」。

新北市经发局表示,昨接获检举后火速前往该工厂稽查,业者开放2楼的2台冷冻柜检查,并无生产加工的相关机具,1楼则不开放进入,下周一(23日)将发文联络建物所有人,并联合工务局单位联合稽查。

皇家传承副总经理陈宏铭受访澄清,昨有开放2楼的办公区域供稽查,但1楼为简易的食品加工设备区域,考量食品安全规范,建议稽查人员着卫生标准的衣服配备择日来访,「我们都很配合,绝对没有拒检一事」。

至于食品加工厂有登记,陈宏铭回应,有在食品业者平台登载,但相关文件由总经理处理,这部分他不清楚。