「不贻样」汤包遭爆央厨是地下工厂 桃市启动食安稽查

桃园卫生局启动食安联合稽查,「不贻样」汤包生产环境待加强。(图/卫生局提供)

记者杨淑媛/桃园报导

「不贻样」连锁汤包店,遭民众爆料中央厨房竟是地下工厂,厂内卫生环境不佳。桃园市卫生局16日会同相关单位,前往进行食安联合稽查,确认该公司未申请工厂登记、制作环境不完全符合优良卫生标准等多项缺失,要求业者改正,若复查不符规定,将依法开罸。

卫生局指出,「不贻样」连锁汤包店,生产工厂是位于芦竹区龙寿街,系为79年间建造并领得使用执照的工厂,该局除对实际营业范围进行查核,并依建筑法第77条规定,通知业者限期办理建物的防火避难设施设备安全检查申报手续。

「不贻样」连锁汤包店,是由民众迳向桃园市调查处检举卫生环境不佳等情事,经该处函文请卫生局配合调查,卫生局配合2次出动侦查埋伏行动,均无所获;该局16日再度会同环保、经发法务局市府局处,进行食安联合稽查,现场发现该公司未申请工厂登记、制作环境不完全符合优良卫生标准、现场作业人员缺体检纪录、汤包及炸排骨作业区窗户未有病媒防治的纱窗、作业区冷冻包材产品区隔,以及地面不洁等缺失。