24hr汤包连锁店　央厨员工恶抠脚、口水喷溅食材！

▲汤包店被民众爆料是间地下工厂、环境卫生差。（图／民众提供）

生活中心／综合报导标榜24小时营业、平价的消费让连锁汤包店「不贻样」快速在北台湾窜红，更有网友赞它是「汤包界的超商」，餐点选择多样，据悉目前已拓展超过70家分店。但近日却有网友爆料，因吃汤包引起肚子不舒服，搜证调查后竟发现该连锁店的中央厨房是地下工厂，不仅食材放地上，员工未配戴口罩，甚至有人工作到一半还用手抠脚，卫生堪虑。

根据《壹周刊》报导，一位民众到「不贻样」消费，却引起不适，决定自行调查，没想到揪出该汤包店的中央厨房并非汤包店店或任何食品工厂，显然是家地下工厂；且厂内的食材乱摆地上，员工也没配戴口罩、手套，制作过程中聊天嘻笑，完全不顾口水是否喷溅到汤包上。最恶心的是，有员工穿着拖鞋在摆满食材塑胶袋的地板上踩踏，工作到一半甚至用手指抠脚，接着再若无其事的继续工作，画面让人作呕。

爆料者强调，本只想讨个公道，顺面提醒店家注意食品卫生，但汤包店员工态度恶劣，认为他在挑衅，因而将他赶出店外。为了争口气，他开车跟着餐车送货，到了桃园市芦竹区龙寿街一段巷弄内的工厂，才发现工厂是间地下工厂，汤包脏乱的制作环境才曝了光。而经过调查，汤包店总店登记于桃园，但却使用「御品香点心坊」，台北则用原名进行商业登记，但两家都无食品工厂的登记纪录。

爆料者说，汤包店在短短2个月内又增加了10多家的加盟店，让他不解疯狂展店却未见妥善规划的设备或生产线，且员工卫生习惯差，叫人难不担忧食品的安全性。

周刊指出，就在相关单位接获投诉后，市调处人员与桃园市卫生局稽查人员到工厂检查，大批人员却因业者不开门而「打道回府」。对此，《ETNEWS健康云》记者致电卫生局，该局表示，本案由爆料者向桃园市调查处投诉，相关情资由市调处所掌握，卫生局「仅配合调查」，至于该处的操作手段卫生局不清楚，但目前该局已有相关人员至现场持续调查中。16日卫生局再次稽查，发现该公司未申请工厂登记、制作环境不完全符合优良卫生标准、现场现场作业人员缺体检纪录、汤包及炸排骨作业区窗户未有病媒防治的纱窗、作业区冷冻包材与产品未区隔，以及地面不洁等缺失，已要求业者改正，若复查不符规定，将依违反食品安全卫生管理法第8条规定，依同法第44条处新台币6万元到2亿元的罚锾。