出事利查验！食品输入业者登录达成率100% 水产占最多
▲范玮伦视察（左）与郑维智简技说明食品输入业者登录平台推动成果及管理运用情形。（图／记者严云岑摄）
近来食安问题频传，食药署为了有效管理食品业者，为国人健康把关，自2015年起建立「食品业者登陆平台」，规定所有业者皆须完成登录手续，建立卫生主管机关与业者间良好的沟通管道。截止1日止，已有1万0227家业者完成登记，仅占4%的输入产品，完成率更达100%。食药署食品组简任技正郑维智提醒，业者在登录资料时，应留下正确资讯，否则将可依登录不实，处3~300万元罚锾。
郑维智说，目前完成登记的业者，以台北市、新北市及高雄市为最多，分别为3453家、1622家及1615家；在完成登记的输入业者中，以贩售业、餐饮业及输入分居前3名，分别占了48%、36%与4％，产品类别则以水产品类、咖啡及茶类最多，前者共有2683家，占了总数的16.6%，后2者加总则有1270家，占了总数的7.89%。
▼食品输入业者分布情形。（图／记者严云岑摄）
由于卫福部9月18日公告修项「应申请登录始得营业之食品业者类别、规模及实施日期」，规定具有工厂登记、商业登记或公司登记之食品输入业者，自12月31日起，应全面纳入办理登录规范，更明定若无登录字号，将无法进行报关查验的工作，因此，输入业者的登录率截止至1日，已达100%，未来若发生日本输台绿茶验出农药、美国汽水验出溴化植物油等事件，食药署也可依资料库，在第一时间快速查证。
「以前食药署若有新公告只能靠纸本传送，至少需要1周的时间，现在通过登录平台建档，新公告一出来，只要透过业者留下的email，1秒就可以送到业者手上。」郑维智提到，建置登录平台的主要目的有二，一为建立卫生单位与业者的沟通管道，二为快速传递资讯，加强教育训练；自今年开办以来，食药署已发布28笔讯息提醒食品输入业者，未来更会继续推动登录制度，以确实掌握食品业者动态，为国人健康把关。