暨南大学结合产学界 推动地方创生
国立暨南国际大学创业育成中心,与台湾观光地方创生协会,合办台湾观光地方创生论坛及工作坊,及青年乡村创新创业提案竞赛,聚集来自南投、台中、彰化、云林的观光休闲业者、地方创生团队及农会公所等人员共襄盛举。
暨南大学校长苏玉龙表示,全台各大专院校近年积极投入的「大学社会责任(USR)」计划,可以和「地方创生」结合,暨南大学就利用学术及行政资源,协助培养地方所需的产业及规画人才。
暨大育成中心主任曾喜鹏指出,地方创生已迈入第2年,在第一线打拚的青年创业团队,最需要的是寻求稳定的商业模式、市场通路、经营管理专业知识及网络同侪间的交流,因此,规画论坛讲座、工作坊、及青年乡村创业竞赛,提供青创团队交流学习机会;大专生创业竞赛则希望培养学生在地方创新创业的技能,为地域活化注入创新动能。
地方创生工作坊由观创会副理事长魏兆廷主持,带领与会者认识行政院「地方创生国家战略计划」。青年乡村创新创业竞赛,由国立云林科技大学以「Dear you 亲爱的─亲子互动课程」获得第1名;第2名国立暨南国际大学「做伙食─灶脚乡喷喷,作伙来呷饭」;第3名国立台中科技大学「I.宠爱」。
由暨大学生组成的「乡村野市」团队,提供的便当,菜色包括阿萨姆茶叶蛋、马告猪里肌、绍兴唐扬鸡、栗子南瓜拌双菇、炙烧茭白笋佐刺葱酱,都是南投在地的特色食材,也是暨大推动地方产业的最新尝试,期望借此行销农特产品,促进地方产业经济。