暨南大学结合产学界 推动地方创生

国立暨南大学结合产学界,举办地方创生观光论坛。(廖志晃摄)

国立暨南国际大学创业育成中心,与台湾观光地方创生协会,合办台湾观光地方创生论坛及工作坊,及青年乡村创新创业提案竞赛,聚集来自南投、台中、彰化、云林的观光休闲业者、地方创生团队农会公所人员共襄盛举

暨南大学校长玉龙表示,全台各大专院校近年积极投入的「大学社会责任(USR)」计划,可以和「地方创生」结合,暨南大学就利用学术行政资源,协助培养地方所需产业规画人才

暨大育成中心主任曾喜鹏指出,地方创生已迈入第2年,在第一线打拚的青年创业团队,最需要的是寻求稳定的商业模式市场通路经营管理专业知识网络同侪间的交流,因此,规画论坛讲座、工作坊、及青年乡村创业竞赛,提供青创团队交流学习机会;大专生创业竞赛则希望培养学生在地方创新创业的技能,为地域活化注入创新动能

地方创生工作坊由观创副理事长魏兆廷主持,带领与会者认识行政院「地方创生国家战略计划」。青年乡村创新创业竞赛,由国立云林科技大学以「Dear you 亲爱的─亲子互动课程」获得第1名;第2名国立暨南国际大学「做伙食─灶脚乡喷喷,作伙来呷饭」;第3名国立台中科技大学「I.宠爱」。

由暨大学生组成的「乡村野市」团队,提供的便当,菜色包括阿萨姆茶叶蛋马告猪里肌、绍兴唐扬鸡、栗子南瓜双菇、炙烧茭白笋佐刺葱酱,都是南投在地的特色食材,也是暨大推动地方产业的最新尝试,期望借此行销特产品,促进地方产业经济