「57小舖」小而美 创造500万农游券销售额

梧栖区农会总干事王秝毅（左一）带领「57小舖」员工在首波农游劵中创造高营业额。（陈淑娥摄）

57米豆油遵循古法以传统木桶酿造180天而成，成为市面上抢手货。（陈淑娥摄）

「黄金大豆鲁猪脚」更荣获台湾农游十大人气伴手礼，选用国产履历猪只及非基改大豆熬煮而成。（陈淑娥摄）

农游券为全台农特产带来庞大产值，农委会加码续推2.0农游券。台中市梧栖区农会「57小舖」仅4坪大空间，却在首波农游劵中创造500万元营业额。总干事王秝毅表示，以在地农作物开发具有特色的农产品，包括米豆油、黄金大豆鲁猪脚等均深获青睐，才能缔造佳绩，期盼2.0版再拚一波。

梧栖区农会「57小舖」门市仅4坪空间大，是一间小而美的店舖，除了贩售自家57米豆油、大豆猪脚等农产品外，其他农会的畅销商品也能买的到，品项达上百种。这间小舖在短短2个月期间，竟创造500万元的农游劵营业额。

其中，57米豆油选用57糙米与在地非基改黄豆，遵循古法以传统木桶酿造而成，由于稻米有较大糖类成分，使米酱油比其他酱油更为鲜甜，独特的米豆油反而获消费者青睐。王秝毅表示，有单位欲下订数千瓶，但她坚持酿造要满180天才能销售，因而错失良机。这瓶超级抢手米豆油，连57小舖目前是销售一空，想买得再等等。

而荣获台湾农游十大人气伴手的「黄金大豆鲁猪脚」更是有来头，由于莱猪今年起进口来台，民众买猪肉特别谨慎。「黄金大豆鲁猪脚」选用台湾产销履历猪只，加上梧栖非基改大豆，再以「有机米豆油」等调味，成为一道美味的佳肴，让民众吃得健康又安心。

王秝毅指出，梧栖耕作腹地约280公顷，水稻种植高达9成，白米品质相当优良，同时与在地学校合作进行食农教育，包括田间体验、酿豆腐乳等活动，将农业教育向下扎根，以吸引更多青农返乡发展。