继上海之后　广州也将在2018年发行第一本米其林指南

▲米其林指南近年积极在亚洲拓展。(图／黄士原摄)旅游中心／综合报导

在发布上海米其林指南之后，米其林指南持续扩大在中国的足迹，广州将在2018年发行第一本米其林指南，这将是中国大陆香港澳门以后第二个发行米其林指南的城市，这也是日本以外、亚洲第7本米其林指南。

米其林指南近几年积极的拓展在亚洲市场，新加坡米其林指南、上海米其林指南、首尔米其林指南先后在2016年发行第一本米其林指南，接着2017年底发行了曼谷米其林指南，而台北米其林指南则预计是在今(2018)年发行，不管是饕客、厨师还是餐饮界都很期待台北米其林指南发行、摘下星星的又是哪些餐厅。

第一本《米其林指南曼谷》在2017年的12月6日晚上出炉，总计有17家餐厅摘下一星与二星，但并没有餐厅摘下三星。17家餐厅中有拿下二星的餐厅有3家，其中1家是拿下亚洲50最佳餐厅第1名的Gaggan，另外两家二星餐厅则是位于曼谷文华东方酒店里的法式餐厅Le Normandie与Lebua Hotel 内的Mezzaluna。至于一星餐厅共有14家，名列亚洲50最佳餐厅的Nahm、Bo.lan、Suhring也摘下一星，不过最让大家惊讶的是旧城区里的街边快炒店Jay Fai拿下一星。