嘉义在地解忧食堂营业最后一日 「筷趣大饭店」感性说再见
▲筷趣大饭店即将划下句点 。（图／翻摄自《筷趣大饭店》脸书专页。）
在速食当道的年代，有些小店成了「慢食主义者」心中的解忧食堂，对许多人来说，嘉义的《筷趣大饭店》就是这样温暖的存在，然而陪伴饕客走过近6年的筷趣大饭店因租约问题即将划下句点，老板14日也在脸书感性说再见。
筷趣大饭店是间位在嘉义的古厝无菜单料理店，怀旧风格里头摆满小杂货，就像走进另一个时空，可爱小巧的空间用心接待着每位客人，食材皆使用在地料理，在筷趣里食安全是假议题，老板上菜客人好好吃饭就对了，在口耳相传下也默默成了许多部落客、饕客美食寻宝地图中的口袋名单。
▲筷趣大饭店老板14日感性发文 。（图／翻摄自《筷趣大饭店》脸书专页。）
筷趣大饭店以要好好说再见开头，感性发文：「今天是筷趣在这栋房子的最后一天营业，接下来就是面对每一个需要好好被安置的物件。但事情就是这样来到我们眼前，面对然后处理才是负责任跟有担当。这门好好说再见的课题，我想有老绑在，有你们在，我们会继续努力走下去的。」
因租约问题划下句点，是否要换个地方营业继续筷趣，老板表示目前还没有办法先思考这个问题，眼前只能赶紧先搬离，将筷趣归还给房东，处理好了之后会再好好沈淀。
文中也无奈表示，「房屋再老地段再好都只是外壳，累积堆砌起来的是除了时间，温度和爱来自我们，来自筷趣，来自所有喜爱它的人，请你们不要将这些换算成钱加在卖价里，至少在我们面前不要这么说，我们听了很难过。」11月即将满六年的筷趣大饭店，暂时下台一鞠躬，网友也纷纷在底下留言给予祝福。
＊筷趣大饭店全文：