健康你我他/種蔬果樂分享 最佳期限品嘗

种菜、种瓜、种果我们是新手,好在我们是种健康、种乐趣。除了满足自己,也分享亲友,我们让新鲜蔬果在最佳期限成为舌尖上的美味。图/詹秋薇提供

韭菜最好种,三不五时就可收割,我做烘蛋、包水饺、韭菜盒。高丽菜是孙子爱吃的蔬菜,和红萝卜清炒,营养美味,也会包水饺、做高丽菜盒。

每当孙子来到此地,他们都很乐意帮忙拔草、抓菜虫,更期待采收成品,番茄、草莓洗洗就可吃,一脸满足。不爱吃的茄子、苦瓜、青椒,看到我们爱心种植、欢喜收割、用心烹调掩盖气味,孙子说 :「奶奶,我可试试看!」太给面子了,老伴尤其笑开怀。

这天采收几条丝瓜,请孙子送给左邻右舍,他会挑漂亮的送人,跑腿、分享乐在其中。邻村的农友,西瓜成熟时邀孙儿去采,亲手抱起大西瓜,进屋切片,大快朵颐,任汁液滴落地板,我忙着擦拭,主人说:「没关系,西瓜这样吃才过瘾。」孙子继续吃第二片,因为汁多味甜,又是自己采的,然后对老伴说:「爷爷,你的西瓜要加油啊。」

种菜、种瓜、种果我们是新手,好在我们是种健康、种乐趣,真的是一分耕耘一分收获。除了满足自己,也分享亲友,我们让新鲜蔬果在最佳期限成为舌尖上的美味,保存不是困扰。