解决入侵外来物种！动物园将「斑腿树蛙」纳入菜单

园区捕获的斑腿树蛙交由饲料调配中心，成为动物园内季节限定的食材（吴倩菊摄）。（台北市立动物园提供）

什么？蛙蛙成为菜单？台北市立动物园「却斑行动大队」成立8年以来，每年平均以3200只的速度，移除入侵的外来物种─斑腿树蛙，并将捕获的斑腿树蛙，转为园区动物当季现流最新鲜的菜单，连斑腿树蛙的蛙卵、蝌蚪和小幼蛙，也都成为饲料调配中心的季节限定食材。除了园区内能以斑腿树蛙为食的动物，今年动物园更首次和台湾猛禽研究会合作，提供17公斤的斑腿树蛙，为救伤的猛禽补充粮食。

「却斑行动大队」，于每年4月到9月斑腿树蛙的繁殖期间，展开移除计划（吴倩菊摄）。（台北市立动物园提供）

台北市立动物园2011年首次在湿地生态池发现斑腿树蛙，2012年马上与东华大学自然资源与环境学系杨懿如老师，合作成立「却斑行动大队」，于每年4月到9月斑腿树蛙的繁殖期间，展开移除计划，同时定期进行园区两栖类动物的调查，捕获的斑腿树蛙交由饲料调配中心，让斑腿树蛙成为动物园内季节限定的食材。

斑腿树蛙原产于华南、香港、海南岛、印度、中南半岛等地区（吴倩菊摄）。（台北市立动物园提供）

斑腿树蛙味道如何呢？其实不是每种动物都喜欢，食蟹獴的反应就不是那么好，但是从营养师的角度看，不一定都要提供动物喜爱的食物，因为动物们在野外本来就不可能每天找到喜欢的食物，美食也不一定对身体健康有帮助，况且当季的食材总是价廉、物美、新鲜又营养。

台北市立动物园2011年首次在湿地生态池发现斑腿树蛙（吴倩菊摄）。（台北市立动物园提供）

动物园的黄鱼鸮、褐林鸮、领角鸮、大冠鹫、赤颈鹤、丹顶鹤、食蟹獴、小爪水獭等动物，都是「斑腿食堂」的常客，蛙卵、蝌蚪则是肉食性水栖昆虫红娘华、水螳螂、龙虱、负子虫、水虿等的专属美食。斑腿树蛙原产于华南、香港、海南岛、印度、中南半岛等地区，台湾本岛于2006年在彰化田尾发现，疑似卵泡附著于园艺植物从华南带进台湾，斑腿树蛙的卵泡呈现泡沫型，会黏在植物跟着移植扩散，也因此随着人类活动范围、逐步迁移扩散。

黄嘴角鸮享用斑腿树蛙（台湾猛禽研究会提供）。（台北市立动物园提供）