没流汗不必喝水?「无感流失」水分超惊人!一天灌1500C.C
文/井奥升志
该补充多少水分才好呢?我们可以把人类形容成会走路的盆栽,要勤于补充水分才不会枯萎。除非是喝法不对,或是有肾脏、肝脏、心脏等内脏方面的疾病,否则在睡前大量喝水通常是不会水肿的。水分太少会造成血流不顺,但喝法不对也会导致体寒。
成人一天的喝水量,以1.5至2.5公升(1500~2500毫升)为准。(依体格、季节、流汗量、洗澡的方式和饮食而定,所需的摄取量也不同,重点在于频繁地补充。)假设一杯水约200毫升,以早上七点到晚上十点之间的十五个小时要喝十杯来算,平均起来每一个半小时就要补充一杯。
就算什么都不做,人体还是每天会透过呼吸流失300~400毫升的水。呼吸时吐出的气体含有水气,水分就是从这里排出的。此外,皮肤除了流汗之外,每天还会额外蒸发300~400毫升的水分,当呼吸加速或体温上升,蒸发量会更多。
另外,还有1500毫升的水分,会经由尿液与粪便流失。(在尿酸值很高的情况下,或是视肾脏功能而定,有时候尿量还会更多。)如果在这之外还有流汗的话,那一部分当然也流失掉了水分。就算一整天一滴汗都没有流(外加无腹泻或呕吐等生病时流失的水分),至少也会流失2000毫升以上的水分。
虽然透过饮食也能补充水分,但光靠食物终究无法补充2000毫升的水分,顶多是800~1000毫升而已。然后,人体虽然能够自行制造300毫升左右的水分,但即使把它算进去,一天还是缺少1000多毫升的水分。就算一天喝满1000毫升,也还是不太够,只要有流汗就得再补充,必须积极地多补充1500至2500毫升的水分才行。
本文摘自《祛寒、吃姜、有技巧喝水,Dr.井奥这样做,摆脱30年头痛》/井奥升志 (内科医师、美国营养学博士)/三采文化出版