进口鸡年增4万吨 土鸡不敌洋鸡

中华民国养鸡协会说，去年鸡肉消费量增加许多，忧心会排挤国产禽肉消费。图为云林一家密闭式养鸡场。（本报资料照片）

台湾鸡肉消费量逐年上升，据统计，去年光我国内合计白肉鸡及有色鸡（如仿土鸡与土鸡）屠宰量达3.2亿只，但进口量也达25万吨、主要来自美国，中华民国养鸡协会说，去年鸡肉消费量增加许多，推估受疫情控制良好影响，但进口鸡肉也增加甚多，忧心会排挤国产禽肉消费。

台湾鸡肉消费量节节高升，据统计，单计算白肉鸡与有色鸡，去年我国共屠宰约3.2亿只，相较前年的近2.9亿只增加、成长约1成；去年我国鸡肉进口量达25万吨，其中来自美国就达23万吨，整体进口数量相较前年的21万余吨，增加约4万吨、成长近2成。

中华民国养鸡协会理事长陈国村表示，去年鸡肉消费量增加许多，推估是因受到疫情控制良好影响，尤其下半年复苏速度十分快，但进口鸡肉也增加甚多，忧心会排挤国产禽肉消费，呼吁民众多多选用国产鸡肉。

据农委会统计指出，2017年国产鸡肉市占率达78％、2018年达74％、2019年则有75％，农委会畜牧处家禽生产科长程俊龙说，去年禽肉消费量增加，我国国产供应量、进口鸡均增加，但进口鸡肉增幅较多，推估2020年的国产鸡肉市占率会较2019年再下滑。

至于鸡农多次疾呼希望国产鸡肉、进口鸡肉一律标示屠宰日期，程俊龙表示，国产鸡肉相较进口鸡肉新鲜、美味，因此消费者只要知道鸡肉是国产或进口就够了，曾跟卫政单位讨论，如果要求进口鸡肉一律标示屠宰日期困难度高、也恐造成贸易障碍。