金手奖冠军学生赴以色列 见证沙漠农业奇迹

全国高级中等学校农业类技艺竞赛第1名金手奖学生，3月13日至25日前往以色列参访。（教育部提供）

「这次到以色列参访，开启了我想到国外职场的想法。」桃园龙潭高中学生朱畅因说，以色列的土地只有台湾的2/3，年降雨量稀少，却不以此为限制，反而更加努力的研究适合自己国家生存的方法，把草木不生的沙漠地区变成生产大量蔬果的温室。

为提升技艺竞赛成绩优秀学生国际视野及技艺能力，教育部办理全国高级中等学校农业类技艺竞赛第1名金手奖学生之海外农业研习，3月13日至25日前往以色列参访，学生和师长咸认为这次研习活动是他们生命中最重要的学习历程。

这次农业类海外研习计划由国立北门农工承办，带领农业类9个竞赛职种金手奖学生计9位及3位师长共同参与12天之研习，参访具有特色的农业职业学校鸡牛羊饲养、挤乳、畜舍消毒、蔬菜花卉种植等实习实验课，及访问保留栽种圣经中古代植物的圣地植物公园及最古老的农业城市耶律哥城。

总领队北门高中张福祥校长表示，以色列位处沙漠地区，其以滴灌技术应用在农作物生产上，配合供水管路极低的漏水率，成功创造每年180亿元产值；其次是自然农法，以色列都是立架栽培作物，采用生物方法预防虫害、云端提供农业专家资讯等，不但解决以色列土地稀少、干旱的困境，且成功创造农业的高产值。

朱畅因表示，在以色列，只要有植物的地方，几乎都可以看到滴灌系统的踪迹，精准地计算出每个地区每次需要多少水量、供水多久。为了有效利用水资源，凿井取得地下水，接着发展出世界第一的海水淡化技术，甚至设计一套完善回收水的通路，回收水的比率高达90％，这些都值得台湾学习。

「以色列农业都是比较偏向自然」，兴大附农学生吴欣芳说，在台湾，羊一长出角来就会将它去除以免产生危险，在以色列，除非角长到卡到，不然都不会去角；此外，以色列牧场使用火烧的高温，取代化学药剂消毒水使用来处理羊圈，进而达到灭菌的效果。