请妈妈吃大餐开始笔记！酒、醋、酵素调秘酱 龙虾牛排超配
位于交大旁的「竹湖暐顺丽致文旅」凡尔赛西餐厅是许多竹科人招待来客的好去处，便利的交通、舒适的用餐环境，为重要的是不论中西餐，都在在水准之上。5月即将上市的「酱心独具 - 玩味新食代」，新主餐不仅包含龙虾、肋眼牛排双主餐，更在料理调味方式展现健康饮食的精神，主厨特制秘酱以凤梨酵素、白酒、白兰地、酒醋、果醋等素材，透过低盐减糖减油的方式，呈现食材天然原味，更透过轻盈酱料带出更多丰富层次的好滋味。
▲「竹湖暐顺丽致文旅」凡尔赛西餐厅将在5月推出新菜单。（图／记者陈凯力摄，下同）
面对现代忙碌生活，凡尔赛副主厨林勤钦表示：「酱料通常都是小配角，但却是影响食物口感的幕后功臣。酱料制作上特别讲究以健康饮食为出发点，让自然发酵物例如；酒、醋、酵素等调制酱料发挥作用，衬托出食材原本的鲜美。不只好吃、更能实现追求美食无负 担的精神。」
为庆祝新菜上市，经理陈志荣表示，5 月 1 日至 5 月 31 日只要来店消费新主餐即享 85 折，最低香草烤半鸡+自助吧吃到饱只要 NT$578起、焗烤龙虾与肋眼牛排双拼 +自助吧吃到饱只要 NT$1,088，限时优惠活动只到 5 月底，欢迎旧雨新知一同 品尝吃好又吃饱的健康好料理。 为回馈广大新竹地区民众，5 月开始饭店西餐厅特别加开下午茶时段，周六周日限定「吃到饱下午茶」原价每人 NT$420+10%，5 月 4 日及 5 月 5 日二天快闪活动，超值优惠买一送一！
竹湖暐顺丽致文旅凡尔赛西餐厅预约专线 03-5715888 分机 2205
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