今周刊／禽流感大爆发 西部全沦陷

文/何欣洁中南部爆发禽流感疫情，令人担心再度出现Ｈ６Ｎ１由鸡传染人的病例，中央防疫单位农委会也再度被专家指责，恐有怠惰、隐匿疫情的嫌疑。台湾防疫工作究竟出了什么问题？《今周刊》专访台大兽医学院荣誉教授赖秀穗来解惑。禽流感疫情再现，同时有Ｈ５Ｎ８、Ｈ５Ｎ２等多种病毒株，台湾西部几乎沦陷疫区，累计超过一万只鸭鹅、十二万只病鸡遭到扑杀，数字仍在持续攀升，疫情规模恐为历年之最。仿美日全额补助减少隐匿《今周刊》特地专访台大兽医学院名誉教授赖秀穗，为读者检讨政府防疫疏失、现有法规问题，并提醒消费者在疫情中应注意的事项；他建议政府应该参考美、日措施，一旦有禽流感疫情时，立刻隔离扑杀，并全额补偿业者，才能避免隐匿，防止疫情扩散。赖秀穗是国内瘦肉精、狂牛症与禽流感等领域的权威。《今周刊》问（以下简称问）：本次的疫情是否比往年更严重？是否有业者或防疫单位涉及隐匿问题？赖秀穗答（以下简称答）：当然有比较严重。这次是一个新的病毒，一周内就扩散到西部各县市，扩散速度快，也许还有更多县市会沦陷。但以流行病学观点而言，传染速度不可能这么快，应该已流行一段时间，很有可能是被人为隐匿到现在才通报。问：政府的防疫工作为何总是发生隐匿问题？答：疫情爆发这么多次，防疫单位的态度总是很消极，身为资深的兽医、防疫工作者，我看了心里非常难过。像业者在一月一日通报鹅有异常，农委会竟然因为碰上元旦连假，在一月七日才去处理。连假难道没有值班人员留守吗？这根本就是心存侥幸。过去几年出现好多次：鸡农因怕全场鸡只被扑杀，赔偿不够成本，又失去生财工具而隐匿，政府防疫单位为保住官位也在隐匿疫情。在官方、民间的不断隐匿之下，高病原禽流感病毒已经在过去几年散播各鸡场，病毒也本土化。问：与其他国家防疫工作相比，我们是否有需要改善的地方？接下来的防疫重点为何？答：我常举的例子，就是美国爆发Ｈ５Ｎ８禽流感疫情时，是某户人家在庭院饲养的观赏用鸭鹅染病，数量大概一百多只，饲主一发现异常立刻通报，ＦＤＡ(美国食品暨药品管理局)也马上前往扑杀，疫情就被控制住。在美国，一旦有禽流感疫情时，不论高低性病原都要扑杀，对高病原禽流感的鸡群，扑杀后全部销毁，不可食用，低病原禽流感的鸡只立即隔离，并于短期内在指定的屠宰场宰杀。本期相关报导》一般消费者该如何防范禽流感？