精致农业赞！台青陈韦任登陆发展 助江西省产业升级
以鹿茸为主要材料，参入其他中药材去泡制的鹿茸酒，是台湾民间常见用来强身补气，增强抵抗力的保健酒。来自屏科大热带农业与国际合作研究所博士生的陈韦任，现在也是江西省台大农业科技园执行经理告诉记者，台湾的团队自2006年底落地江西省乐安县后，复制台湾擅长的精致农业与休闲观光农场模式，一步步带动地方产业转型升级。
陈韦任透露，他们在改善梅花鹿的饲料着实下了很大功夫，首先饲料配方是经过电脑计算后去调配，梅花鹿每天该吃多少饲料也有精算模式。如此一来，每头鹿茸年产量比起过去大幅提升了15~20%，而有了充足的鹿茸后，接下来他们开始着手研究中药材，针对不同体质的人该补哪些药材，方方面面得顾虑到，一瓶鹿茸酒涵盖了30种中药材成分，是陈韦任和台湾团队钻研了两年的心血。最后，他们把鹿茸酒的包装全部换过，用成像红酒的样式，让消费者觉得美观，可以当成三节礼物送人。在经过一连串的品质改造提升，鹿茸酒年利润约增加了30%左右。
占地3200亩的台大农业科技园，目前除了以生产鹿茸为主，陈韦任说，下一步农场将规划引进更多可爱动物，包括驼羊、迷你马、山、羊麝香猪、小白兔等等，打造成一个适合亲子出游的观光农场，广大的草原将放养乳牛，让游客以最亲近的方式认识乳牛，现场设有导览教小朋友了解牛奶怎么来的，亲自动手体验挤奶，甚至酸奶这种手作坊的DIY等等。
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▲江西省乐安县台大农业科技园一隅。（图／台青陈韦任提供）
3年前陈韦任从屏科大毕业后与女朋友一起赴陆发展，之后两人在江西省落地创业，结婚还生下一对龙凤胎，谈及毕业后为什么选择来到大陆打拼？他说他看好大陆自去年起发展的国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要计划，简称「十三五」规划，特别重视现在农业化的产业链，从上游农田水利基础设施建设开始，到中游农业机械等，再到下游绿色食品生产等一系列的完整链条，每一个环节都有机会获得发展，也让从事农业的台商台青们看到新商机。
陈韦任指出在江西省65个县中，落地的乐安县算是一个贫困县，以发展农业为主，他们希望通过农场的进驻也带动地方经济，让台资企业也为贫困户做些事情。通过台湾擅长经营的「体验型」休闲农场模式，增加农产品以及畜牧产品的附加价值，也能带动周边观光商机，观光人潮来了，附近的摊贩也能搭上顺风车赚些观光财。
而根据统计，大陆在发展休闲农场跟上台湾的脚步，越来越普遍，截至2016年底为止休闲农场每年接待游客达到9亿人次，年营收约2700亿人民币，但是要发展地方观光也要依赖公共建设的同步，以目前农场所在的位置距离最热闹的南昌市车程约1.5小时，最靠近的高铁是50分钟，附近除了厚发工业区以外，尚未看到观光产业相关的配套设施，这也是当地政府还在努力改善的地方。
▼屏科大博士生陈韦任与家人3年前赴陆创业发展。（图／台青陈韦任提供）