念畜牧被嫌没出路...鸡农月收破百万 带学弟妹翻转传统印象
1997年，台湾爆发口蹄疫，少有年轻人愿意走进畜牧业，江振德却在学长牵线下，住到彰化东北部的芬园山区，和学长爸爸一起养种鸡。
当时，江振德的家族包含伯父、姑姑一行十多人上山劝他，很不认同他放着家里的建筑事业不接，竟跑去穿雨鞋、踩鸡粪、拌饲料，但他认为自己念大学学的是畜牧，想创业当然应该走自己的专业。
「尽管近年有些年轻人开始选择返乡务农，但念畜牧的学生还是常担心自己的出路。」他庆幸自己没在潮流中灭顶，也希望翻转一般人对于畜牧科学的印象，因此只要有机会就带着学弟妹闯荡。2007年，他在养鸡之外，另成立通路平台，带着10多个东海畜牧系的学弟妹，卖起鸡猪疫苗、药品和畜牧设备。
虽然当时惨赔数百万元作收，但2年前他再成立十八养场，带着学弟妹推广全程不用药的鸡只饲养方式，「现在消费者对于食安很重视，不用药的饲养方式是趋势，我常告诉年轻的学弟妹们，我们一定要先准备好，先稳稳地立于海中央，等到浪来时，就可乘风破浪攀上高峰。」
尽管大学念的畜牧被视为冷门科系，但江振德目前除了拥有十八养场，还拥有另一个养鸡场和养猪场，加总月收入超过百万元。「别人的眼光不重要，重要的是自己对这行业有没有兴趣，肯不肯下功夫去学习，只要有心，念冷门科系，成就不一定比热门科系的人小。」
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