六脚小农网路卖瓜 翻转传统农业行销
郭德杉靠着脸书社团行销,建立口耳相传的销售网络。(张毓翎摄)
郭德杉种植的「嘉玉」美浓瓜,平均每颗700公克重、糖度可达14度。(张毓翎摄)
嘉义县六脚乡农友郭德杉6年前改行投入有机农业,透过自学、听演讲,种出果肉厚多、糖度高达14度的「嘉玉」美浓瓜,这几年主要靠着脸书社团行销,建立口耳相传的销售网络,跳脱传统农业的产销框架,利润比较高,因此能稳定扩大经营,近期他的瓜园刚收成,但几乎早已被预订一空。
郭德杉表示,虽然以前常帮家里务农,但还不是很专精,只能算是「假日农夫」,结婚后,为了让收入、工作时间更稳定,毅然辞去原本货车司机的工作,想专心务农。当时乡内经有机验证单位认证合格的农户屈指可数,根本无从问起,那时白天务农,晚上参加课程,学习合理化施肥、病虫害防治等。
「赚钱有数,性命要顾!」他说,以惯行农法在温室栽种作物,真的很伤身体,6年前回来务农时,跟人家说「他想做有机」,还被农友嘲笑「先种得出来,再搞有机吧!」,但他仍坚持不喷农药,后来也受到有机农友谢水明等人鼓励,决定申请有机农产品验证并顺利通过,更连续3年在嘉义县甜瓜节评鉴比赛获奖。
他认为,像他目前温室面积约0.48公顷,栽种小番茄、「嘉玉」美浓瓜和新品种「极光」哈密瓜,因种植面积不大,跟盘商契作会被绑死;若拿到一般果菜市场,还要被抽成10%;拿去拍卖市场,每次行情价格不同,风险也大,所以干脆自己做网路宅配,在合理价格范围,产品获得顾客认同,站稳市场一席之地,才能永续经营。