咖啡豆袋上神秘小孔！网喊「闻味道」...行家解密：没有会出事
▲咖啡豆袋外观通常会有一个神秘小孔。（图／翻摄自好市多官网）
台湾人爱喝咖啡，一天一杯咖啡已是许多人的日常习惯，更有人为了省去每天一杯咖啡的钱，会自行买咖啡豆冲煮。日前即有一名网友到美式大卖场购买了一包咖啡豆，发现外包装上有一个孔洞，令他好奇询问「有何作用吗？」结果钓出专业网友解答，表示没了这孔洞恐会出大事。
原PO6日在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》发文指出，他在好事多购买了一包品牌的咖啡豆，正在冲煮时，发现他的咖啡豆袋上有一个白色圆圆的小孔洞，看起来可以打开，让他好奇询问网友这个装置有什么作用？
▲台湾人一年喝掉6亿杯外带咖啡！可绕地球1.35圈。（示意图／取自免费图库Pixabay）
贴文一出网友即热烈回应，「给你闻咖啡豆」、「咖啡也要全集中呼吸」、「透气孔」、「闻味道的」、「试闻用」、「那是要给你闻的气孔，买的时候都要吸一下」、「发霉开关？」、「打开可以让咖啡豆一颗一颗排出来，有麝香咖啡的视觉效果」等等。
不过，贴文钓出一名专业网友出面公布正解，他打脸直言，「前面这么多网友都说是闻气味的，那咖啡店老板真的会在后面狠狠瞪你。」他指出，咖啡豆包装上的孔洞是「单向排气阀」，主要就是用来排气用，因为烘焙后的咖啡豆会产生大量的二氧化碳，且二氧化碳会持续排放15至20天以上，不断增加的二氧化碳会导致包装膨胀，因此这个孔洞是用来把这些气体排出去，是个「只出不进」单向阀，也可避免豆袋爆开。
他进一步指出，烘焙好的咖啡豆不可能在真空下包装，因此在密封时也会把空气中的氧气及湿气装入，而氧气及湿气是咖啡豆保存的大杀手，因为有这单向阀的设计，当在排放二氧化碳时，同时也会将氧气湿气从单向阀挤出。