城市里的秘密花园！香港品味咖啡馆Polygon Cafe
▲Polygon Cafe有座小小后花园。（图／记者于佳云摄）
在生活步调紧凑的香港，许多上班族为了节省时间，总是偏好「拿了就走」的外带咖啡，能在咖啡厅坐着慢慢品尝一杯咖啡成了奢侈而难得的时光。为了留住繁忙的香港人一杯咖啡的时间，Polygon Cafe特别在咖啡厅里打造了一个角落小花园，有别于一般常见的工业风设计，这个半露天的空间让人短暂忘却生活的忙碌，白天坐着晒太阳、晚上吹吹凉风，舒适惬意的氛围让人想赖着不走。
Polygon Cafe位在离香港市中心上环仅有一站地铁站的西营盘，相较人潮拥挤，咖啡厅、餐厅和酒吧林立的中上环，这里则是组成较单纯的住宅区，也多了几分清幽。Polygon Cafe就位在一栋外观斑驳老旧的住宅一楼，水泥墙面外观并不特别起眼，却也凸显了它融入当地生活的与众不同。
Polygon Cafe店主Yuri Ezhkov来自纽约，旅居香港多年的他观察到香港的咖啡文化多是「买了就走」或是「喝完就走」，也许是生活忙碌，也可能是咖啡厅空间大多狭小，很少有人可以好好坐下喝杯咖啡。Yuri Ezhkov说，他之所以选在西营盘开店，就是爱上这里的生活感，他也希望路过的人不只是来买咖啡，而是能够更注重人与人的交流，营造一个友善、舒服且自在的空间。
▲▼十分适合与好友谈天或独自放松品尝咖啡。（下图／记者于佳云摄）
Yuri Ezhkov说，香港的咖啡厅大部份都是较封闭式的，顶多是有些店门口的座位，因此他突发奇想，在寸土寸金的香港打造了一座「城市角落花园」，绿色植物和木板搭配水泥墙面，虽然空间不大感受却和一般咖啡厅截然不同，白天时可以享受充分自然的光线和温度，抬头就看着蓝天发呆放空，再忙都想赖着不走。
▲像这样的小花园在香港很少见。
▲外带杯也很有设计感。
Polygon Cafe香港西营盘第二街14号地下第二街14号+852 2915 8878