咖啡豆袋上神秘小洞 行家解密：没有会出事

咖啡豆袋上的神秘孔洞，有不少人不知道其用途，有专业网友解密，并透露包装上若是没有这个孔洞，恐会出大事。（图／记者杨雅婷摄影）

现代人生活型态忙碌，每天都需来一杯咖啡提振精神，更有不少人为了省去每天一杯咖啡的钱，会自行买豆子冲煮咖啡。有一名男网友表示，咖啡豆包装上常见的一个孔洞，令他好奇不已，便发文询问「有何作用吗？」钓出专业网友解答，并表示没了这孔洞，恐会出大事。

原PO 6日于脸书《Costco好市多 商品经验老实说》发文指出，于好市多购买一包品牌的咖啡豆，正在冲煮时，意外发现包装上有个神秘孔洞，让他不禁好奇用途为何？

文章曝光后，网友热烈地回应，「闻豆子的香味」、「方便插管治疗」、「那是要给你闻的气孔，买的时候都要吸一下」、「排气孔」、「单向排气阀」、「防爆孔」。

其中一名网友提出专业打脸其他网友直言，「前面这么多网友都说是闻气味的，那咖啡店老板真的会在后面狠狠瞪你。」他指出，咖啡豆包装上的孔洞是「单向阀的功能」，主要就是用来排气，因为咖啡豆经烘焙后，有一个副产物就是二氧化碳，而二氧化碳会持续排放15至20天以上，所以单向阀第一个功能，就是避免二氧化碳排放，让豆袋爆开。

他进一步透露，烘焙好的豆子不可能在真空的状态下包装，因此密封时也会同时把空气中氧气与湿气装入，而氧气及湿气是咖啡豆保存的大杀手，因为有单向阀设计，二氧化碳排放时就会慢慢的将氧气湿气从单向阀挤出。