开幕前遇疫情客人掉4成 科技大楼站餐酒馆：努力打开知名度
▲开幕前遇疫情客人掉4成，科技大楼站餐酒馆努力打开知名度。（图／酒钥酒餐酒馆提供，以下同）
坐落于大安区捷运站科技大楼站的酒钥酒餐酒馆，12月开始试营运时颇受受好评，不过年后遇到肺炎疫情，客人掉了4成，老板Alex刚创业就遇到难题，只能苦笑说「先准备一笔资金来烧」，同时也努力打开知名度，让上门的客人变多。
酒钥酒12月开始试营运，2月12日正式开幕，酒钥酒推出的8款特色调酒，分别有着丰富的水果和花朵气息的饮品，以及酒感较为浓厚的木质调饮品。热门酒款「诚心诚意，以茶代酒」调和了甘蔗、紫苏与琴酒3种元素，喝一口之后，满口的甘蔗风味中隐藏淡淡紫苏味道与几分茶香。
除了调酒，酒钥酒也提供各种小菜餐点，四川烧肉捞面有着卤透的猪五花，配上一口自制辣榨菜不腻口；喜欢酸甜味口味的人，则可以选择经典的泰式凤梨虾球，在台式馄饨皮表层裹上泰式酸辣酱后铺放凤梨块，口味酸辣。